食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2008年
8期
190-192
,共3页
杨艳红%戴富华%刘慎%旷春桃
楊豔紅%戴富華%劉慎%曠春桃
양염홍%대부화%류신%광춘도
微波萃取%红花黄色素%提取工艺
微波萃取%紅花黃色素%提取工藝
미파췌취%홍화황색소%제취공예
对红花黄色素的提取条件进行了系统研究.通过采用MAS-I型常压微波辅助合成/萃取反应仪,以羟基红花黄色素A为对照品,以蒸馏水为萃取溶剂,对微波萃取红花黄色素的影响因素,包括提取温度、提取时间、提取溶剂体积等进行单因素的考察.在单因素的实验基础上通过正交实验得出微波萃取红花黄色素的优化工艺条件:提取温度70℃,提取时间20 min,液固比为100(mL/g),提取次数为3次.
對紅花黃色素的提取條件進行瞭繫統研究.通過採用MAS-I型常壓微波輔助閤成/萃取反應儀,以羥基紅花黃色素A為對照品,以蒸餾水為萃取溶劑,對微波萃取紅花黃色素的影響因素,包括提取溫度、提取時間、提取溶劑體積等進行單因素的攷察.在單因素的實驗基礎上通過正交實驗得齣微波萃取紅花黃色素的優化工藝條件:提取溫度70℃,提取時間20 min,液固比為100(mL/g),提取次數為3次.
대홍화황색소적제취조건진행료계통연구.통과채용MAS-I형상압미파보조합성/췌취반응의,이간기홍화황색소A위대조품,이증류수위췌취용제,대미파췌취홍화황색소적영향인소,포괄제취온도、제취시간、제취용제체적등진행단인소적고찰.재단인소적실험기출상통과정교실험득출미파췌취홍화황색소적우화공예조건:제취온도70℃,제취시간20 min,액고비위100(mL/g),제취차수위3차.
