广东医学院学报
廣東醫學院學報
엄동의학원학보
JOURNAL OF GUANGDONG MEDICAL COLLEGE
2012年
6期
674-676
,共3页
产褥期%膳食结构%健康教育
產褥期%膳食結構%健康教育
산욕기%선식결구%건강교육
目的 了解广州市越秀区产褥期妇女的膳食结构及其影响因素.方法 随机抽取434名在我院住院分娩的产妇作为研究对象,采用自行设计的《妇女产褥期饮食行为习惯及健康状况调查表》记录其产褥期前后的膳食结构及相关影响因素.结果 64.5％的产妇产褥期饮食与孕前不同.产妇在产褥期的膳食增加的有肉禽类(35.4％)、蛋类(25.8％)；减少的有虾蟹类(32.3％)、水果类(22.6％)、大豆类(16.1％)、奶类(15.7％)、坚果类(10.1％).50％以上的产妇每周进食谷薯、蛋、奶、肉禽、鱼、蔬菜等食品1次以上；但从不吃虾蟹、坚果、水果类的妇女分别占74.2％、48.6％和40.3％.禁忌海鲜、水果的传统观念、广东籍贯是妨碍相关食品摄取的因素；而接受营养指导、产妇和(或)丈夫的文化程度高是相关食品摄取的促进因素.结论 产褥期妇女在饮食方面依然存在着许多禁忌,可能直接或间接地影响妇女的健康,树立科学的产褥期饮食观念与习惯是十分必要的.
目的 瞭解廣州市越秀區產褥期婦女的膳食結構及其影響因素.方法 隨機抽取434名在我院住院分娩的產婦作為研究對象,採用自行設計的《婦女產褥期飲食行為習慣及健康狀況調查錶》記錄其產褥期前後的膳食結構及相關影響因素.結果 64.5％的產婦產褥期飲食與孕前不同.產婦在產褥期的膳食增加的有肉禽類(35.4％)、蛋類(25.8％)；減少的有蝦蟹類(32.3％)、水果類(22.6％)、大豆類(16.1％)、奶類(15.7％)、堅果類(10.1％).50％以上的產婦每週進食穀藷、蛋、奶、肉禽、魚、蔬菜等食品1次以上；但從不喫蝦蟹、堅果、水果類的婦女分彆佔74.2％、48.6％和40.3％.禁忌海鮮、水果的傳統觀唸、廣東籍貫是妨礙相關食品攝取的因素；而接受營養指導、產婦和(或)丈伕的文化程度高是相關食品攝取的促進因素.結論 產褥期婦女在飲食方麵依然存在著許多禁忌,可能直接或間接地影響婦女的健康,樹立科學的產褥期飲食觀唸與習慣是十分必要的.
목적 료해엄주시월수구산욕기부녀적선식결구급기영향인소.방법 수궤추취434명재아원주원분면적산부작위연구대상,채용자행설계적《부녀산욕기음식행위습관급건강상황조사표》기록기산욕기전후적선식결구급상관영향인소.결과 64.5％적산부산욕기음식여잉전불동.산부재산욕기적선식증가적유육금류(35.4％)、단류(25.8％)；감소적유하해류(32.3％)、수과류(22.6％)、대두류(16.1％)、내류(15.7％)、견과류(10.1％).50％이상적산부매주진식곡서、단、내、육금、어、소채등식품1차이상；단종불흘하해、견과、수과류적부녀분별점74.2％、48.6％화40.3％.금기해선、수과적전통관념、엄동적관시방애상관식품섭취적인소；이접수영양지도、산부화(혹)장부적문화정도고시상관식품섭취적촉진인소.결론 산욕기부녀재음식방면의연존재착허다금기,가능직접혹간접지영향부녀적건강,수립과학적산욕기음식관념여습관시십분필요적.
