江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
1期
351-353
,共3页
绿茶%吸附特性%模型%单层水分含量
綠茶%吸附特性%模型%單層水分含量
록다%흡부특성%모형%단층수분함량
采用静态扩散平衡法,利用饱和无机化合物溶液产生稳定的相对环境湿度,对4种国内外生产绿茶的水分吸附特性进行研究,获得了这儿种绿茶等温吸附曲线.以多层吸附理论为基础,通过BET模倒和GAB模型以及Hal-sey模型对试验数据进行拟合,分析水分含量与水活度之间的关系,拟合结果表明,几种绿茶的水分含量与水分活度之间的数学关系用GAB方程可以更好地描述,并得到相应的单层水分含量.
採用靜態擴散平衡法,利用飽和無機化閤物溶液產生穩定的相對環境濕度,對4種國內外生產綠茶的水分吸附特性進行研究,穫得瞭這兒種綠茶等溫吸附麯線.以多層吸附理論為基礎,通過BET模倒和GAB模型以及Hal-sey模型對試驗數據進行擬閤,分析水分含量與水活度之間的關繫,擬閤結果錶明,幾種綠茶的水分含量與水分活度之間的數學關繫用GAB方程可以更好地描述,併得到相應的單層水分含量.
채용정태확산평형법,이용포화무궤화합물용액산생은정적상대배경습도,대4충국내외생산록다적수분흡부특성진행연구,획득료저인충록다등온흡부곡선.이다층흡부이론위기출,통과BET모도화GAB모형이급Hal-sey모형대시험수거진행의합,분석수분함량여수활도지간적관계,의합결과표명,궤충록다적수분함량여수분활도지간적수학관계용GAB방정가이경호지묘술,병득도상응적단층수분함량.
