医药前沿
醫藥前沿
의약전연
YIAYAO QIANYAN
2013年
22期
132-133
,共2页
营养%膳食摄入%推荐摄入量(RNI)
營養%膳食攝入%推薦攝入量(RNI)
영양%선식섭입%추천섭입량(RNI)
目的了解某市区社区居民膳食摄入情况，为制定干预策略和防治措施提供科学依据。方法调查员经过统一培训，对某市随机抽取的6个社区共180户居民进行入户问卷调查。结果本次调查人群能量、蛋白质摄入为推荐摄入量的80%左右，碳水化合物为RNI的56%，脂肪超过RNI约40%。VitB6、叶酸低于RNI的20%，VitC、VitA、核黄素、硫胺素低于RNI的60%，烟酸符合RNI标准，VitE超过RNI约40%。钙摄入不足RNI的52%，锌、钾、硒、镁、铁、铜摄入在RNI的75%以上，钠分别超过RNI156%。结论本次调查人群膳食能量、碳水化合物、蛋白质摄入不足，脂肪摄入过量；绝大部分维生素、矿物质尤其是维生素B族和钙摄入不足。
目的瞭解某市區社區居民膳食攝入情況，為製定榦預策略和防治措施提供科學依據。方法調查員經過統一培訓，對某市隨機抽取的6箇社區共180戶居民進行入戶問捲調查。結果本次調查人群能量、蛋白質攝入為推薦攝入量的80%左右，碳水化閤物為RNI的56%，脂肪超過RNI約40%。VitB6、葉痠低于RNI的20%，VitC、VitA、覈黃素、硫胺素低于RNI的60%，煙痠符閤RNI標準，VitE超過RNI約40%。鈣攝入不足RNI的52%，鋅、鉀、硒、鎂、鐵、銅攝入在RNI的75%以上，鈉分彆超過RNI156%。結論本次調查人群膳食能量、碳水化閤物、蛋白質攝入不足，脂肪攝入過量；絕大部分維生素、礦物質尤其是維生素B族和鈣攝入不足。
목적료해모시구사구거민선식섭입정황，위제정간예책략화방치조시제공과학의거。방법조사원경과통일배훈，대모시수궤추취적6개사구공180호거민진행입호문권조사。결과본차조사인군능량、단백질섭입위추천섭입량적80%좌우，탄수화합물위RNI적56%，지방초과RNI약40%。VitB6、협산저우RNI적20%，VitC、VitA、핵황소、류알소저우RNI적60%，연산부합RNI표준，VitE초과RNI약40%。개섭입불족RNI적52%，자、갑、서、미、철、동섭입재RNI적75%이상，납분별초과RNI156%。결론본차조사인군선식능량、탄수화합물、단백질섭입불족，지방섭입과량；절대부분유생소、광물질우기시유생소B족화개섭입불족。
