安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
29期
14161-14162
,共2页
杨一艳%李明锐%包龙丽%何永美
楊一豔%李明銳%包龍麗%何永美
양일염%리명예%포룡려%하영미
真菌黑色素%粒径%温度%时间
真菌黑色素%粒徑%溫度%時間
진균흑색소%립경%온도%시간
[目的]为了更好地提取真菌黑色素.[方法]比较了菌丝粒径(30、60、100和140目)和3种高温提取条件(高压灭菌锅内121℃20 min、沸水浴2 h和沸水浴5h)提取真菌黑色素的效果.[结果]菌丝粒径对黑色素提取效果影响不显著.沸水浴5h提取不同粒径菌丝黑色素的含量在0.01水平显著高于其余2个高温提取条件.沸水浴5h提取30目菌丝黑色素含量的RSD为0.5％～3.0％,黑色素加标回收率为86.0％ ～ 123.0％.[结论]1 mol/L NaOH沸水浴5h提取30目菌丝中的黑色素是较好的提取方法.
[目的]為瞭更好地提取真菌黑色素.[方法]比較瞭菌絲粒徑(30、60、100和140目)和3種高溫提取條件(高壓滅菌鍋內121℃20 min、沸水浴2 h和沸水浴5h)提取真菌黑色素的效果.[結果]菌絲粒徑對黑色素提取效果影響不顯著.沸水浴5h提取不同粒徑菌絲黑色素的含量在0.01水平顯著高于其餘2箇高溫提取條件.沸水浴5h提取30目菌絲黑色素含量的RSD為0.5％～3.0％,黑色素加標迴收率為86.0％ ～ 123.0％.[結論]1 mol/L NaOH沸水浴5h提取30目菌絲中的黑色素是較好的提取方法.
[목적]위료경호지제취진균흑색소.[방법]비교료균사립경(30、60、100화140목)화3충고온제취조건(고압멸균과내121℃20 min、비수욕2 h화비수욕5h)제취진균흑색소적효과.[결과]균사립경대흑색소제취효과영향불현저.비수욕5h제취불동립경균사흑색소적함량재0.01수평현저고우기여2개고온제취조건.비수욕5h제취30목균사흑색소함량적RSD위0.5％～3.0％,흑색소가표회수솔위86.0％ ～ 123.0％.[결론]1 mol/L NaOH비수욕5h제취30목균사중적흑색소시교호적제취방법.
