CAJ | 학술논문

[目的]借助DryLab软件辅助建立面制品中8种着色剂的高效液相色谱分离二极管阵列检测器检测方法.[方法]选择面制品中8种着色剂作为分离研究对象,应用DryLab软件辅助建立合适的液相色谱分离方法,并将DryLab软件模拟运行的结果与实际分离结果进行了对照.[结果]外标法定量,各种着色剂的响应与其浓度在线性范围内均呈良好的线性关系,相关系数均0.9999以上.在饼干中的回收率在90％以上,相对标准偏差(n=3)均在1以下,证明该方法的精密度和准确度良好.通过软件得到最佳分离条件,用Drylab软件进一步模拟出相应的色谱图,最后用真实的试验结果加以验证,大幅缩短了色谱方法的开发周期.[结论]该方法前处理大为简化,各种成分在色谱柱上分离度较好,试验平行性较佳,回收率较好,检测速度快,可对面制品中多种着色剂同时测定.
[목적]차조DryLab연건보조건립면제품중8충착색제적고효액상색보분리이겁관진렬검측기검측방법.[방법]선택면제품중8충착색제작위분리연구대상,응용DryLab연건보조건립합괄적액상색보분리방법,병장DryLab연건모의운행적결과여실제분리결과진행료대조.[결과]외표법정량,각충착색제적향응여기농도재선성범위내균정량호적선성관계,상관계수균0.9999이상.재병간중적회수솔재90％이상,상대표준편차(n=3)균재1이하,증명해방법적정밀도화준학도량호.통과연건득도최가분리조건,용Drylab연건진일보모의출상응적색보도,최후용진실적시험결과가이험증,대폭축단료색보방법적개발주기.[결론]해방법전처리대위간화,각충성분재색보주상분리도교호,시험평행성교가,회수솔교호,검측속도쾌,가대면제품중다충착색제동시측정.