河北农业科学
河北農業科學
하북농업과학
JOURNAL OF HEBEI AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
9期
40-43
,共4页
冯云霄%杜晓东%及华%李丽梅%孙玉龙%关军锋
馮雲霄%杜曉東%及華%李麗梅%孫玉龍%關軍鋒
풍운소%두효동%급화%리려매%손옥룡%관군봉
丰水梨%包装%乙烯吸收剂%贮藏品质
豐水梨%包裝%乙烯吸收劑%貯藏品質
봉수리%포장%을희흡수제%저장품질
为探讨改善丰水梨贮藏性能的方法,研究了薄膜包装和乙烯吸收剂对丰水梨果实贮藏品质的影响.结果表明:与不包装(CK)相比,采用薄膜包装和乙烯吸收剂能有效减缓果实Vc含量的下降,抑制果实可溶性固形物和可滴定酸含量的增加,减少果心褐变的发生,但对果实硬度影响很少,并且果实腐烂现象有所加重.
為探討改善豐水梨貯藏性能的方法,研究瞭薄膜包裝和乙烯吸收劑對豐水梨果實貯藏品質的影響.結果錶明:與不包裝(CK)相比,採用薄膜包裝和乙烯吸收劑能有效減緩果實Vc含量的下降,抑製果實可溶性固形物和可滴定痠含量的增加,減少果心褐變的髮生,但對果實硬度影響很少,併且果實腐爛現象有所加重.
위탐토개선봉수리저장성능적방법,연구료박막포장화을희흡수제대봉수리과실저장품질적영향.결과표명:여불포장(CK)상비,채용박막포장화을희흡수제능유효감완과실Vc함량적하강,억제과실가용성고형물화가적정산함량적증가,감소과심갈변적발생,단대과실경도영향흔소,병차과실부란현상유소가중.
