口岸卫生控制
口岸衛生控製
구안위생공제
PORT HEALTH CONTROL
2013年
3期
27-29
,共3页
王毅谦%吴福平%张洪元%邵景东
王毅謙%吳福平%張洪元%邵景東
왕의겸%오복평%장홍원%소경동
方便食品%大肠菌群%不确定度评定
方便食品%大腸菌群%不確定度評定
방편식품%대장균군%불학정도평정
目的 对方便食品检验中大肠菌群的不确定度进行评定.方法 依据CNAS-GL05:2006《测量不确定度要求的实施指南》和GB/T4789.3-2010《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》进行.结果 本次实验中的扩展不确定度为0.325,采用此方法适合于大肠菌群检验结果的评定.结论采用合并样本标准偏差计算检验结果不确定度的方法较科学,其方法适合于同类样品不确定度评定.
目的 對方便食品檢驗中大腸菌群的不確定度進行評定.方法 依據CNAS-GL05:2006《測量不確定度要求的實施指南》和GB/T4789.3-2010《食品安全國傢標準食品微生物學檢驗大腸菌群計數》進行.結果 本次實驗中的擴展不確定度為0.325,採用此方法適閤于大腸菌群檢驗結果的評定.結論採用閤併樣本標準偏差計算檢驗結果不確定度的方法較科學,其方法適閤于同類樣品不確定度評定.
목적 대방편식품검험중대장균군적불학정도진행평정.방법 의거CNAS-GL05:2006《측량불학정도요구적실시지남》화GB/T4789.3-2010《식품안전국가표준식품미생물학검험대장균군계수》진행.결과 본차실험중적확전불학정도위0.325,채용차방법괄합우대장균군검험결과적평정.결론채용합병양본표준편차계산검험결과불학정도적방법교과학,기방법괄합우동류양품불학정도평정.
