江苏调味副食品
江囌調味副食品
강소조미부식품
JIANGSU CONDIMENT AND SUBSIDIARY FOOD
2013年
1期
38-41
,共4页
调味品%原料%重金属%污染
調味品%原料%重金屬%汙染
조미품%원료%중금속%오염
为了提高食品安全意识,引起人们对重金属污染的重视,从调味品的原料来源入手,分析重金属对人体健康造成的危害以及动植物体内重金属含量与环境的关系、食物中重金属含量与人体血液重金属含量的关系,揭示调味品原料中潜在的重金属污染风险,提出减少污染的对策.
為瞭提高食品安全意識,引起人們對重金屬汙染的重視,從調味品的原料來源入手,分析重金屬對人體健康造成的危害以及動植物體內重金屬含量與環境的關繫、食物中重金屬含量與人體血液重金屬含量的關繫,揭示調味品原料中潛在的重金屬汙染風險,提齣減少汙染的對策.
위료제고식품안전의식,인기인문대중금속오염적중시,종조미품적원료래원입수,분석중금속대인체건강조성적위해이급동식물체내중금속함량여배경적관계、식물중중금속함량여인체혈액중금속함량적관계,게시조미품원료중잠재적중금속오염풍험,제출감소오염적대책.
