江西化工
江西化工
강서화공
JIANGXI CHEMICAL INDUSTRY
2013年
3期
66-71
,共6页
超声波%提取%多糖%草莓
超聲波%提取%多糖%草莓
초성파%제취%다당%초매
本实验利用超声波从草莓中提取草莓多糖,通过单因素试验和L9(34)正交实验研究了超声波浸提时间、超声波功率、料液比、以及超声波浸提次数对草莓多糖含量的影响.实验的结果表明:草莓多糖最佳提取条件为浸提时间20min、超声波功率为60％、料液比1∶50、浸提次数2次,其中浸提时间是最主要影响因素.其次是功率和浸提次数,料液比对提取的影响相对小些.
本實驗利用超聲波從草莓中提取草莓多糖,通過單因素試驗和L9(34)正交實驗研究瞭超聲波浸提時間、超聲波功率、料液比、以及超聲波浸提次數對草莓多糖含量的影響.實驗的結果錶明:草莓多糖最佳提取條件為浸提時間20min、超聲波功率為60％、料液比1∶50、浸提次數2次,其中浸提時間是最主要影響因素.其次是功率和浸提次數,料液比對提取的影響相對小些.
본실험이용초성파종초매중제취초매다당,통과단인소시험화L9(34)정교실험연구료초성파침제시간、초성파공솔、료액비、이급초성파침제차수대초매다당함량적영향.실험적결과표명:초매다당최가제취조건위침제시간20min、초성파공솔위60％、료액비1∶50、침제차수2차,기중침제시간시최주요영향인소.기차시공솔화침제차수,료액비대제취적영향상대소사.
