中外食品
中外食品
중외식품
GLOBAL FOOD INDUSTRY
2013年
9期
17-22,40
,共7页
郑凌君%巫月红%陈玲%梁静%曾绍校
鄭凌君%巫月紅%陳玲%樑靜%曾紹校
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两岸%食品甜味剂%标准%对比
兩岸%食品甜味劑%標準%對比
량안%식품첨미제%표준%대비
在经济全球化和市场一体化洪流的推进下,两岸经济的深化发展是历史必然,两岸的食品贸易也将大幅增长,研究两岸食品添加剂标准体系必要且迫切.本文对两岸食品甜味剂使用标准进行了比对研究,并根据研究成果提出对策和建议,旨在为两岸食品与食品甜味剂的生产经营及进出口提供依据.研究表明,在甜味剂名称方面,两岸合成甜味剂名称只有8种是完全相同;在允许使用品种、范围和限量方面,大陆地区允许使用的品种范围明确且限量要求严格,台湾地区允许使用品种范围较广且限量宽松.
在經濟全毬化和市場一體化洪流的推進下,兩岸經濟的深化髮展是歷史必然,兩岸的食品貿易也將大幅增長,研究兩岸食品添加劑標準體繫必要且迫切.本文對兩岸食品甜味劑使用標準進行瞭比對研究,併根據研究成果提齣對策和建議,旨在為兩岸食品與食品甜味劑的生產經營及進齣口提供依據.研究錶明,在甜味劑名稱方麵,兩岸閤成甜味劑名稱隻有8種是完全相同;在允許使用品種、範圍和限量方麵,大陸地區允許使用的品種範圍明確且限量要求嚴格,檯灣地區允許使用品種範圍較廣且限量寬鬆.
재경제전구화화시장일체화홍류적추진하,량안경제적심화발전시역사필연,량안적식품무역야장대폭증장,연구량안식품첨가제표준체계필요차박절.본문대량안식품첨미제사용표준진행료비대연구,병근거연구성과제출대책화건의,지재위량안식품여식품첨미제적생산경영급진출구제공의거.연구표명,재첨미제명칭방면,량안합성첨미제명칭지유8충시완전상동;재윤허사용품충、범위화한량방면,대륙지구윤허사용적품충범위명학차한량요구엄격,태만지구윤허사용품충범위교엄차한량관송.
