湖北畜牧兽医
湖北畜牧獸醫
호북축목수의
HUBEI JOURNAL OF ANIMAL AND VETERINARY SCIENCES
2013年
11期
86-87
,共2页
陈飞飞%朱婷%韩丽霞%罗柱梅
陳飛飛%硃婷%韓麗霞%囉柱梅
진비비%주정%한려하%라주매
生猪屠宰%检疫管理%特点
生豬屠宰%檢疫管理%特點
생저도재%검역관리%특점
规范生猪屠宰检疫机制是维系我国食品安全的一项重要任务.近年来,由于市场经济的开放式发展,生猪购销通道已被完全打开,严格的生猪检疫管理成为时代的需求,可有效制约病害猪肉进入市场,保障肉食安全.就生猪屠宰检疫管理的特点进行了深入分析和探讨.
規範生豬屠宰檢疫機製是維繫我國食品安全的一項重要任務.近年來,由于市場經濟的開放式髮展,生豬購銷通道已被完全打開,嚴格的生豬檢疫管理成為時代的需求,可有效製約病害豬肉進入市場,保障肉食安全.就生豬屠宰檢疫管理的特點進行瞭深入分析和探討.
규범생저도재검역궤제시유계아국식품안전적일항중요임무.근년래,유우시장경제적개방식발전,생저구소통도이피완전타개,엄격적생저검역관리성위시대적수구,가유효제약병해저육진입시장,보장육식안전.취생저도재검역관리적특점진행료심입분석화탐토.
