热带作物学报
熱帶作物學報
열대작물학보
CHINESE JOURNAL OF TROPICAL CROPS
2013年
12期
2467-2470
,共4页
吴桂苹%初众%谷风林%谭乐和%朱红英%宗迎
吳桂蘋%初衆%穀風林%譚樂和%硃紅英%宗迎
오계평%초음%곡풍림%담악화%주홍영%종영
黑胡椒%提取方法%胡椒油树脂%胡椒碱
黑鬍椒%提取方法%鬍椒油樹脂%鬍椒堿
흑호초%제취방법%호초유수지%호초감
Black pepper%Extraction%Pepper oleoresin%Piperine
以黑胡椒为主要原料,研究热回流提取、索氏抽提、超声波提取、微波提取、超声波-微波辅助提取等不同提取方法对胡椒油树脂得率的影响,并用HPLC分析测定胡椒粉和不同提取方法所得胡椒油树脂中的胡椒碱含量.结果表明,不同提取方法所得胡椒油树脂及其胡椒碱含量有显著性差异;索氏抽提法所得胡椒油树脂的得率最低,超声波-微波协同萃取的得率最高,可达17.23％;胡椒油树脂中的胡椒碱含量最高为42.20％;在相同提取条件下,温度对黑胡椒油树脂得率及其胡椒碱含量影响较大.
以黑鬍椒為主要原料,研究熱迴流提取、索氏抽提、超聲波提取、微波提取、超聲波-微波輔助提取等不同提取方法對鬍椒油樹脂得率的影響,併用HPLC分析測定鬍椒粉和不同提取方法所得鬍椒油樹脂中的鬍椒堿含量.結果錶明,不同提取方法所得鬍椒油樹脂及其鬍椒堿含量有顯著性差異;索氏抽提法所得鬍椒油樹脂的得率最低,超聲波-微波協同萃取的得率最高,可達17.23％;鬍椒油樹脂中的鬍椒堿含量最高為42.20％;在相同提取條件下,溫度對黑鬍椒油樹脂得率及其鬍椒堿含量影響較大.
이흑호초위주요원료,연구열회류제취、색씨추제、초성파제취、미파제취、초성파-미파보조제취등불동제취방법대호초유수지득솔적영향,병용HPLC분석측정호초분화불동제취방법소득호초유수지중적호초감함량.결과표명,불동제취방법소득호초유수지급기호초감함량유현저성차이;색씨추제법소득호초유수지적득솔최저,초성파-미파협동췌취적득솔최고,가체17.23％;호초유수지중적호초감함량최고위42.20％;재상동제취조건하,온도대흑호초유수지득솔급기호초감함량영향교대.
