光谱实验室
光譜實驗室
광보실험실
CHINESE JOURNAL OF SPECTROSCOPY LABORATORY
2012年
6期
3809-3812
,共4页
地沟油%三维荧光光谱法%植物油
地溝油%三維熒光光譜法%植物油
지구유%삼유형광광보법%식물유
用最简单方法——三维荧光光谱法对食用调和油中掺入的少量的地沟油进行了检测,并取得了成功.通过实验得出以下结论:当加入地沟油的体积比超过5％时,在Ex=310nm,Em=345nm处相对荧光强度迅速下降至2533,与新鲜调和油相比,荧光强度下降了2872,由此可以作为调和油中是否掺入地沟油的判据.实验证明,该方法灵敏、稳定,适合于调和油中掺杂少量地沟油的测定.
用最簡單方法——三維熒光光譜法對食用調和油中摻入的少量的地溝油進行瞭檢測,併取得瞭成功.通過實驗得齣以下結論:噹加入地溝油的體積比超過5％時,在Ex=310nm,Em=345nm處相對熒光彊度迅速下降至2533,與新鮮調和油相比,熒光彊度下降瞭2872,由此可以作為調和油中是否摻入地溝油的判據.實驗證明,該方法靈敏、穩定,適閤于調和油中摻雜少量地溝油的測定.
용최간단방법——삼유형광광보법대식용조화유중참입적소량적지구유진행료검측,병취득료성공.통과실험득출이하결론:당가입지구유적체적비초과5％시,재Ex=310nm,Em=345nm처상대형광강도신속하강지2533,여신선조화유상비,형광강도하강료2872,유차가이작위조화유중시부참입지구유적판거.실험증명,해방법령민、은정,괄합우조화유중참잡소량지구유적측정.
