CAJ | 학술논문

采用短期人工瘤胃发酵技术,研究瘤胃混合微生物对糠麸类饲料中植酸磷的降解作用.试验采集3头健康泌乳期荷斯坦奶牛瘤胃液,以不同来源稻糠、玉米麸、麦麸饲料为底物,测定厌氧发酵3、12、24、48和72 h饲料植酸磷的消失率.结果表明:1)糠麸类饲料植酸磷消失率均随发酵时间的延长而增加,并且在发酵至24 h时,植酸磷消失率趋于90％以上.2)不同来源的同种糠麸类饲料间植酸磷的潜在降解率和降解速率明显不同.3)3种糠麸类饲料比较发现,麦麸饲料的植酸磷潜在降解率可达到100％ (P ＜0.000 1),而玉米麸(95.58％)与稻糠(96.82％)饲料间差异不显著(P＞0.05),植酸磷降解速率呈现为稻糠＞玉米麸＞麦麸(P＜0.000 1).由此可见,瘤胃混合微生物能很好地降解富含植酸磷的糠麸类饲料,且降解作用在不同饲料间存在一定的差异.
채용단기인공류위발효기술,연구류위혼합미생물대강부류사료중식산린적강해작용.시험채집3두건강비유기하사탄내우류위액,이불동래원도강、옥미부、맥부사료위저물,측정염양발효3、12、24、48화72 h사료식산린적소실솔.결과표명:1)강부류사료식산린소실솔균수발효시간적연장이증가,병차재발효지24 h시,식산린소실솔추우90％이상.2)불동래원적동충강부류사료간식산린적잠재강해솔화강해속솔명현불동.3)3충강부류사료비교발현,맥부사료적식산린잠재강해솔가체도100％ (P ＜0.000 1),이옥미부(95.58％)여도강(96.82％)사료간차이불현저(P＞0.05),식산린강해속솔정현위도강＞옥미부＞맥부(P＜0.000 1).유차가견,류위혼합미생물능흔호지강해부함식산린적강부류사료,차강해작용재불동사료간존재일정적차이.