湖北农业科学
湖北農業科學
호북농업과학
2012年
14期
3056-3058,3061
,共4页
合欢花%多酚%提取工艺%亚硝酸盐
閤歡花%多酚%提取工藝%亞硝痠鹽
합환화%다분%제취공예%아초산염
通过单因素试验和正交试验优化了合欢花多酚的提取工艺,考察了料液比、乙醇体积分数、提取时间、提取温度对合欢花多酚提取率的影响及多酚对亚硝酸盐的清除作用.结果表明,各因素影响的大小顺序为乙醇体积分数＞提取时间＞提取温度＞料液比；提取的最佳工艺条件为料液比1∶25 (m/V,g∶mL),乙醇体积分数50％,提取时间2.0 h,提取温度70℃,在此条件下,合欢花多酚提取率为2.59％;当多酚浓度达到6.0 μg/mL时,对亚硝酸盐的清除率为73.9％.
通過單因素試驗和正交試驗優化瞭閤歡花多酚的提取工藝,攷察瞭料液比、乙醇體積分數、提取時間、提取溫度對閤歡花多酚提取率的影響及多酚對亞硝痠鹽的清除作用.結果錶明,各因素影響的大小順序為乙醇體積分數＞提取時間＞提取溫度＞料液比；提取的最佳工藝條件為料液比1∶25 (m/V,g∶mL),乙醇體積分數50％,提取時間2.0 h,提取溫度70℃,在此條件下,閤歡花多酚提取率為2.59％;噹多酚濃度達到6.0 μg/mL時,對亞硝痠鹽的清除率為73.9％.
통과단인소시험화정교시험우화료합환화다분적제취공예,고찰료료액비、을순체적분수、제취시간、제취온도대합환화다분제취솔적영향급다분대아초산염적청제작용.결과표명,각인소영향적대소순서위을순체적분수＞제취시간＞제취온도＞료액비；제취적최가공예조건위료액비1∶25 (m/V,g∶mL),을순체적분수50％,제취시간2.0 h,제취온도70℃,재차조건하,합환화다분제취솔위2.59％;당다분농도체도6.0 μg/mL시,대아초산염적청제솔위73.9％.
