CAJ | 학술논문

为明确攀西烟区不同县市烤烟质量状况,以攀西17个县市87个烟叶样品为材料,采用对比分析、相似性分析研究了该区域烤烟化学成分,以期为工业卷烟配方替代性提供指导.结果表明,攀西地区淀粉、还原糖和总糖含量较高,总氮、烟碱含量较低；K+,Cl-含量较低,还原糖/总糖较低,成熟度有待提升；攀西烟区仁和、盐边、昭觉、米易、西昌、会东、盐源、会理、冕宁烟叶质量相近；该区总糖、淀粉含量、糖碱比较高,总氮、烟碱、钾含量及还原糖/总糖较低；甘洛、普格、美姑、越西质量相近,该区总氮、烟碱含量较高,但是还原糖和总糖含量、淀粉含量、糖碱比较低；宁南、喜德、德昌、布拖质量相近,该区还原糖、钾含量、糖碱比较高.
위명학반서연구불동현시고연질량상황,이반서17개현시87개연협양품위재료,채용대비분석、상사성분석연구료해구역고연화학성분,이기위공업권연배방체대성제공지도.결과표명,반서지구정분、환원당화총당함량교고,총담、연감함량교저；K+,Cl-함량교저,환원당/총당교저,성숙도유대제승；반서연구인화、염변、소각、미역、서창、회동、염원、회리、면저연협질량상근；해구총당、정분함량、당감비교고,총담、연감、갑함량급환원당/총당교저；감락、보격、미고、월서질량상근,해구총담、연감함량교고,단시환원당화총당함량、정분함량、당감비교저；저남、희덕、덕창、포타질량상근,해구환원당、갑함량、당감비교고.