中国卫生监督杂志
中國衛生鑑督雜誌
중국위생감독잡지
CHINESE JOURNAL OF HEALTHINSPECTION
2012年
4期
374-376
,共3页
动车组列车%HACCP%关键控制点
動車組列車%HACCP%關鍵控製點
동차조열차%HACCP%관건공제점
应用HACCP原理通过动态观察和实验的方法,对动车组列车冷藏盒饭的运输、贮存、销售过程进行危害分析,提出动车组列车冷藏盒饭加工销售的关键控制点,确定关键控制点的控制限值.
應用HACCP原理通過動態觀察和實驗的方法,對動車組列車冷藏盒飯的運輸、貯存、銷售過程進行危害分析,提齣動車組列車冷藏盒飯加工銷售的關鍵控製點,確定關鍵控製點的控製限值.
응용HACCP원리통과동태관찰화실험적방법,대동차조열차랭장합반적운수、저존、소수과정진행위해분석,제출동차조열차랭장합반가공소수적관건공제점,학정관건공제점적공제한치.
