CAJ | 학술논문

旨在寻找使大球盖菇菌丝生长快速、健壮的母种培养基配方,促进大球盖菇的进一步开发及推广.在实验室内进行,采用单因素随机区组设计,以小麦麸皮为氮素来源,研究了不同氮素含量的母种培养基对大球盖菇菌丝生长情况的影响.结果表明:母种培养基的氮素含量影响菌丝密度、菌丝均匀度、菌丝长势、菌丝平均生长速度,且均以含量为15％和20％小麦麸皮的培养基条件下表现最好,并优于添加蛋白胨.结果还表明大球盖菇的菌丝生长趋势呈“S”型曲线,菌丝在生长12～24天期间,以含量为15％和20％小麦麸皮的培养基菌丝生长扩展长度大；菌丝阶段生长速率表现为快→慢→快→慢的趋势,在0～3天、3～6天、9～12天、12～15天各阶段的生长速率较快,在6～9天和18～30天阶段的生长速率较慢,且在0～18天内各阶段的菌丝生长速率均以含量为20％小麦麸皮的培养基最高.总之,母种培养基中添加适当比例的小麦麸皮有利于大球盖菇菌丝密度、均匀度、长势、平均生长速度和阶段生长速率的提高,且添加量为15％和20％较好.
지재심조사대구개고균사생장쾌속、건장적모충배양기배방,촉진대구개고적진일보개발급추엄.재실험실내진행,채용단인소수궤구조설계,이소맥부피위담소래원,연구료불동담소함량적모충배양기대대구개고균사생장정황적영향.결과표명:모충배양기적담소함량영향균사밀도、균사균균도、균사장세、균사평균생장속도,차균이함량위15％화20％소맥부피적배양기조건하표현최호,병우우첨가단백동.결과환표명대구개고적균사생장추세정“S”형곡선,균사재생장12～24천기간,이함량위15％화20％소맥부피적배양기균사생장확전장도대；균사계단생장속솔표현위쾌→만→쾌→만적추세,재0～3천、3～6천、9～12천、12～15천각계단적생장속솔교쾌,재6～9천화18～30천계단적생장속솔교만,차재0～18천내각계단적균사생장속솔균이함량위20％소맥부피적배양기최고.총지,모충배양기중첨가괄당비례적소맥부피유리우대구개고균사밀도、균균도、장세、평균생장속도화계단생장속솔적제고,차첨가량위15％화20％교호.