农学学报
農學學報
농학학보
Chinese Countryside Well-off Technology
2013年
3期
57-59,63
,共4页
徐丽%张如莲%刘迪发%高玲
徐麗%張如蓮%劉迪髮%高玲
서려%장여련%류적발%고령
西番莲%种子%进展
西番蓮%種子%進展
서번련%충자%진전
由于西番莲种子重量占整个果重的8％～15％,且种子中含丰富的蛋白质和脂肪,国内外对其进行了大量研究,主要集中于营养成分、食用价值、活力探究等方面,故简述了西番莲种子的植物学特性、营养成分、食用价值、种子繁育技术及种子活力等的研究概况,认为研发利用西番莲种子具有深远意义,目前西番莲种子相关的基础研究与利用还不够,尚有待于进一步挖掘.
由于西番蓮種子重量佔整箇果重的8％～15％,且種子中含豐富的蛋白質和脂肪,國內外對其進行瞭大量研究,主要集中于營養成分、食用價值、活力探究等方麵,故簡述瞭西番蓮種子的植物學特性、營養成分、食用價值、種子繁育技術及種子活力等的研究概況,認為研髮利用西番蓮種子具有深遠意義,目前西番蓮種子相關的基礎研究與利用還不夠,尚有待于進一步挖掘.
유우서번련충자중량점정개과중적8％～15％,차충자중함봉부적단백질화지방,국내외대기진행료대량연구,주요집중우영양성분、식용개치、활력탐구등방면,고간술료서번련충자적식물학특성、영양성분、식용개치、충자번육기술급충자활력등적연구개황,인위연발이용서번련충자구유심원의의,목전서번련충자상관적기출연구여이용환불구,상유대우진일보알굴.
