啤酒科技
啤酒科技
비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2013年
4期
46-49
,共4页
黄曲霉毒素%高效液相色谱%免疫亲和层析柱%柱后衍生
黃麯黴毒素%高效液相色譜%免疫親和層析柱%柱後衍生
황곡매독소%고효액상색보%면역친화층석주%주후연생
现在大多数检测黄曲霉毒素的方法,如酶联免疫测试盒、免疫亲和层析净化荧光光度法等,都只能检测单一的黄曲霉毒素B1或黄曲霉毒素总量,而且检测限高,重复性和稳定性不好,难以得到理想的测试结果.本文主要研究啤酒样品经pH7.0磷酸盐缓冲溶液调节pH值后,用含有黄曲霉毒素特异抗体的免疫亲和层析柱净化富集,黄曲霉毒素交联在层析介质的抗体上,用吐温-20/PBS将免疫亲和柱上杂质除去,再以甲醇通过免疫亲和层析柱洗脱,洗脱液经C18柱分离,然后用液相色谱柱后衍生法,用荧光检测器进行检测.本方法可同时分离检测出黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2,检测限可达0.2 μ g/L.
現在大多數檢測黃麯黴毒素的方法,如酶聯免疫測試盒、免疫親和層析淨化熒光光度法等,都隻能檢測單一的黃麯黴毒素B1或黃麯黴毒素總量,而且檢測限高,重複性和穩定性不好,難以得到理想的測試結果.本文主要研究啤酒樣品經pH7.0燐痠鹽緩遲溶液調節pH值後,用含有黃麯黴毒素特異抗體的免疫親和層析柱淨化富集,黃麯黴毒素交聯在層析介質的抗體上,用吐溫-20/PBS將免疫親和柱上雜質除去,再以甲醇通過免疫親和層析柱洗脫,洗脫液經C18柱分離,然後用液相色譜柱後衍生法,用熒光檢測器進行檢測.本方法可同時分離檢測齣黃麯黴毒素B1、B2、G1和G2,檢測限可達0.2 μ g/L.
현재대다수검측황곡매독소적방법,여매련면역측시합、면역친화층석정화형광광도법등,도지능검측단일적황곡매독소B1혹황곡매독소총량,이차검측한고,중복성화은정성불호,난이득도이상적측시결과.본문주요연구비주양품경pH7.0린산염완충용액조절pH치후,용함유황곡매독소특이항체적면역친화층석주정화부집,황곡매독소교련재층석개질적항체상,용토온-20/PBS장면역친화주상잡질제거,재이갑순통과면역친화층석주세탈,세탈액경C18주분리,연후용액상색보주후연생법,용형광검측기진행검측.본방법가동시분리검측출황곡매독소B1、B2、G1화G2,검측한가체0.2 μ g/L.
