华南农业大学学报
華南農業大學學報
화남농업대학학보
JOURNAL OF SOUTH CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY
2012年
4期
570-573
,共4页
张东霞%吕恩利%陆华忠%许锦锋%赵磊
張東霞%呂恩利%陸華忠%許錦鋒%趙磊
장동하%려은리%륙화충%허금봉%조뢰
保鲜运输%温度%冻伤%控制%果蔬
保鮮運輸%溫度%凍傷%控製%果蔬
보선운수%온도%동상%공제%과소
针对果蔬保鲜运输中因温差过大,部分果蔬易被冻伤的问题,设计了一套基于双监测点的保鲜运输用温度控制系统.该系统以安装在厢体后端的温度传感器为主监测点,将保鲜运输中的环境温度控制在理想的保鲜温度范围内；以安装在厢体前端的温度传感器为辅助监测点,防止气流出口处的温度过低,冻伤厢体前端的果蔬.通过试验,此温度控制系统稳定性好、可靠性高,既能将运输厢内的温度控制在设定的目标温度范围内,又能防止运输厢体前端的果蔬不被冻伤.此研究结果对提升果蔬保鲜运输技术水平具有一定的参考价值.
針對果蔬保鮮運輸中因溫差過大,部分果蔬易被凍傷的問題,設計瞭一套基于雙鑑測點的保鮮運輸用溫度控製繫統.該繫統以安裝在廂體後耑的溫度傳感器為主鑑測點,將保鮮運輸中的環境溫度控製在理想的保鮮溫度範圍內；以安裝在廂體前耑的溫度傳感器為輔助鑑測點,防止氣流齣口處的溫度過低,凍傷廂體前耑的果蔬.通過試驗,此溫度控製繫統穩定性好、可靠性高,既能將運輸廂內的溫度控製在設定的目標溫度範圍內,又能防止運輸廂體前耑的果蔬不被凍傷.此研究結果對提升果蔬保鮮運輸技術水平具有一定的參攷價值.
침대과소보선운수중인온차과대,부분과소역피동상적문제,설계료일투기우쌍감측점적보선운수용온도공제계통.해계통이안장재상체후단적온도전감기위주감측점,장보선운수중적배경온도공제재이상적보선온도범위내；이안장재상체전단적온도전감기위보조감측점,방지기류출구처적온도과저,동상상체전단적과소.통과시험,차온도공제계통은정성호、가고성고,기능장운수상내적온도공제재설정적목표온도범위내,우능방지운수상체전단적과소불피동상.차연구결과대제승과소보선운수기술수평구유일정적삼고개치.
