CAJ | 학술논문

目的为指导儿童的合理饮食习惯提供科学依据. 方法采用分层随机抽样调查5～ 10岁在校就读学生,按照选定和自制的调查表进行询问式调查. 结果 7～10岁儿童营养知识得分(19.02±0.117)分,态度部分得分(17.51±0.136)分,行为部分得分(19.13±0.155)分,5～6岁儿童营养知识得分(18.98±0.172)分,态度部分得分(16.05±0.138)分,行为部分得分(18.72±0.352)分,经统计分析5～6岁和7～10岁在饮食态度上差异有统计学意义(P＜0.05),同时态度与行为部分也存在显著相关性;儿童心理部分的调查结果显示5～6岁幼儿有6.7％心理不健康;而7～10岁0.6％有典型的孤独现象,5.8％有典型的焦虑现象,32.1％出现典型内向.随年龄的增长中间型性格的儿童慢慢转变为倾向型性格. 结论儿童缺乏基本的营养知识,日常生活饮食欠规律,不能合理的选择食物,对零食的食用控制不当,普遍高于正常摄入量,儿童在越早的时期性格可塑性就越强,儿童性格的形成在早期与饮食是密切相关的,儿童随着年龄的增大,饮食与性格的相关性差异就缩小.因此合理营养及养成良好的饮食习惯对保障儿童的身心健康、促进体力和智力的良好发育、顺利完成学业起着重要的作用.
목적 위지도인동적합리음식습관제공과학의거. 방법 채용분층수궤추양조사5～ 10세재교취독학생,안조선정화자제적조사표진행순문식조사. 결과 7～10세인동영양지식득분(19.02±0.117)분,태도부분득분(17.51±0.136)분,행위부분득분(19.13±0.155)분,5～6세인동영양지식득분(18.98±0.172)분,태도부분득분(16.05±0.138)분,행위부분득분(18.72±0.352)분,경통계분석5～6세화7～10세재음식태도상차이유통계학의의(P＜0.05),동시태도여행위부분야존재현저상관성;인동심리부분적조사결과현시5～6세유인유6.7％심리불건강;이7～10세0.6％유전형적고독현상,5.8％유전형적초필현상,32.1％출현전형내향.수년령적증장중간형성격적인동만만전변위경향형성격. 결론 인동결핍기본적영양지식,일상생활음식흠규률,불능합리적선택식물,대령식적식용공제불당,보편고우정상섭입량,인동재월조적시기성격가소성취월강,인동성격적형성재조기여음식시밀절상관적,인동수착년령적증대,음식여성격적상관성차이취축소.인차합리영양급양성량호적음식습관대보장인동적신심건강、촉진체력화지력적량호발육、순리완성학업기착중요적작용.