畜牧与兽医
畜牧與獸醫
축목여수의
ANIMAL HUSBANDRY & VETERINARY MEDICINE
2012年
11期
45-48
,共4页
夏冬华%丁洪涛%杨新艳%李胜利
夏鼕華%丁洪濤%楊新豔%李勝利
하동화%정홍도%양신염%리성리
丙酸杆菌%瘤胃%发酵参数%营养素%消化率
丙痠桿菌%瘤胃%髮酵參數%營養素%消化率
병산간균%류위%발효삼수%영양소%소화솔
本文采用体外法探讨丙酸杆菌不同添加剂量对瘤胃发酵及日粮营养物质消化率的影响.5个添加水平(0、3.0×104、3×105、3×106、3.0×107 cfu/mL)分别添加到1.5g(干物质)日粮(玉米秸秆50％+混合精料50％)中,在体外混合荷斯坦奶牛瘤胃液和磷酸缓冲液(1:2)共90 mL,在39℃厌氧培养24h.结果表明:丙酸杆菌对瘤胃pH、瘤胃氨态氮浓度、体外干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维、纤维素和半纤维素消化率影响不显著,但有降低中性洗涤纤维消化率的趋势；3×105、3×106 cfu/mL有降低产气量的趋势；显著提高瘤胃总挥发性脂肪酸量、乙酸、丙酸和丁酸浓度,并显著降低乙酸∶丙酸值.结果显示奶牛日粮中添加丙酸杆菌能提高瘤胃总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸量,降低乙酸∶丙酸比值,但有降低中性洗涤纤维消化率的趋势,因此丙酸杆菌在转变奶牛瘤胃发酵向丙酸型发酵上具有良好应用潜力.
本文採用體外法探討丙痠桿菌不同添加劑量對瘤胃髮酵及日糧營養物質消化率的影響.5箇添加水平(0、3.0×104、3×105、3×106、3.0×107 cfu/mL)分彆添加到1.5g(榦物質)日糧(玉米秸稈50％+混閤精料50％)中,在體外混閤荷斯坦奶牛瘤胃液和燐痠緩遲液(1:2)共90 mL,在39℃厭氧培養24h.結果錶明:丙痠桿菌對瘤胃pH、瘤胃氨態氮濃度、體外榦物質、粗蛋白、痠性洗滌纖維、纖維素和半纖維素消化率影響不顯著,但有降低中性洗滌纖維消化率的趨勢；3×105、3×106 cfu/mL有降低產氣量的趨勢；顯著提高瘤胃總揮髮性脂肪痠量、乙痠、丙痠和丁痠濃度,併顯著降低乙痠∶丙痠值.結果顯示奶牛日糧中添加丙痠桿菌能提高瘤胃總揮髮性脂肪痠、丙痠、丁痠量,降低乙痠∶丙痠比值,但有降低中性洗滌纖維消化率的趨勢,因此丙痠桿菌在轉變奶牛瘤胃髮酵嚮丙痠型髮酵上具有良好應用潛力.
본문채용체외법탐토병산간균불동첨가제량대류위발효급일량영양물질소화솔적영향.5개첨가수평(0、3.0×104、3×105、3×106、3.0×107 cfu/mL)분별첨가도1.5g(간물질)일량(옥미갈간50％+혼합정료50％)중,재체외혼합하사탄내우류위액화린산완충액(1:2)공90 mL,재39℃염양배양24h.결과표명:병산간균대류위pH、류위안태담농도、체외간물질、조단백、산성세조섬유、섬유소화반섬유소소화솔영향불현저,단유강저중성세조섬유소화솔적추세；3×105、3×106 cfu/mL유강저산기량적추세；현저제고류위총휘발성지방산량、을산、병산화정산농도,병현저강저을산∶병산치.결과현시내우일량중첨가병산간균능제고류위총휘발성지방산、병산、정산량,강저을산∶병산비치,단유강저중성세조섬유소화솔적추세,인차병산간균재전변내우류위발효향병산형발효상구유량호응용잠력.
