化学研究与应用
化學研究與應用
화학연구여응용
CHEMICAL RESEARCH AND APPLICATION
2012年
11期
1752-1757
,共6页
郑大贵%祝显虹%余泗莲%彭化南%张小兰
鄭大貴%祝顯虹%餘泗蓮%彭化南%張小蘭
정대귀%축현홍%여사련%팽화남%장소란
脂肪酶%直接酯化法%酯交换法%L-异抗坏血酸脂肪酸酯%D-异抗坏血酸脂肪酸酯
脂肪酶%直接酯化法%酯交換法%L-異抗壞血痠脂肪痠酯%D-異抗壞血痠脂肪痠酯
지방매%직접지화법%지교환법%L-이항배혈산지방산지%D-이항배혈산지방산지
用固定化脂肪酶Lipozyme 435作催化剂,分别用直接酯化法和酯交换法合成L-抗坏血酸脂肪酸酯和D-异抗坏血酸脂肪酸酯.产物结构经IR、1HNMR、13CNMR和MS表征.结果表明,对于同一目标化合物,相似条件下,直接酯化法的效果优于酯交换法,原料脂肪酸和脂肪酸甲酯均可回收循环使用.
用固定化脂肪酶Lipozyme 435作催化劑,分彆用直接酯化法和酯交換法閤成L-抗壞血痠脂肪痠酯和D-異抗壞血痠脂肪痠酯.產物結構經IR、1HNMR、13CNMR和MS錶徵.結果錶明,對于同一目標化閤物,相似條件下,直接酯化法的效果優于酯交換法,原料脂肪痠和脂肪痠甲酯均可迴收循環使用.
용고정화지방매Lipozyme 435작최화제,분별용직접지화법화지교환법합성L-항배혈산지방산지화D-이항배혈산지방산지.산물결구경IR、1HNMR、13CNMR화MS표정.결과표명,대우동일목표화합물,상사조건하,직접지화법적효과우우지교환법,원료지방산화지방산갑지균가회수순배사용.
