农业知识：瓜果菜
農業知識：瓜果菜
농업지식：과과채
2012年
4期
59-60
,共2页
香椿树%食用技术%保健%营养丰富%药用价值%香椿叶%蔬菜%嫩芽
香椿樹%食用技術%保健%營養豐富%藥用價值%香椿葉%蔬菜%嫩芽
향춘수%식용기술%보건%영양봉부%약용개치%향춘협%소채%눈아
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种人们青睐的菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的保健药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边的品质为好，其香味浓郁纯正，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
香椿被稱為“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿髮的嫩芽可做成各種人們青睞的菜餚。它不僅營養豐富，且具有較高的保健藥用價值。香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊的品質為好，其香味濃鬱純正，營養之豐富遠高于其他蔬菜，為宴賓之名貴佳餚。
향춘피칭위“수상소채”，시향춘수적눈아。매년춘계곡우전후，향춘발적눈아가주성각충인문청래적채효。타불부영양봉부，차구유교고적보건약용개치。향춘협후아눈，록협홍변적품질위호，기향미농욱순정，영양지봉부원고우기타소채，위연빈지명귀가효。
