CAJ | 학술논문

万方数据

啤酒科技 비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2012年 4期 11-16 ,共6页

游松滨%范秀英%宋耀遊鬆濱%範秀英%宋耀

유송빈%범수영%송요

食品安全控制%啤酒企业%生产过程%质量安全管理%《食品安全法》%核心竞争力%食品安全事件%国际标准食品安全控製%啤酒企業%生產過程%質量安全管理%《食品安全法》%覈心競爭力%食品安全事件%國際標準
식품안전공제%비주기업%생산과정%질량안전관리%《식품안전법》%핵심경쟁력%식품안전사건%국제표준

近年来，食品安全事件时有发生，并在全社会引发广泛讨论。我国于2009年颁布并施行的《食品安全法》充分体现了政府对于食品安全控制的重视和决心。作为啤酒企业，面对国际、国内激烈竞争的市场，必须在质量安全管理上下足功夫，采用国际标准，建立科学的管理方法，提高企业的核心竞争力，提升质量安全管理水平。
근년래，식품안전사건시유발생，병재전사회인발엄범토론。아국우2009년반포병시행적《식품안전법》충분체현료정부대우식품안전공제적중시화결심。작위비주기업，면대국제、국내격렬경쟁적시장，필수재질량안전관리상하족공부，채용국제표준，건립과학적관리방법，제고기업적핵심경쟁력，제승질량안전관리수평。