江苏农业学报
江囌農業學報
강소농업학보
JIANGSU JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
6期
1411-1414
,共4页
宦海琳%冯国兴%李健%闫俊书%潘孝青%徐小明%顾洪如
宦海琳%馮國興%李健%閆俊書%潘孝青%徐小明%顧洪如
환해림%풍국흥%리건%염준서%반효청%서소명%고홍여
发酵床养猪%气载需氧菌%季节性变化
髮酵床養豬%氣載需氧菌%季節性變化
발효상양저%기재수양균%계절성변화
pig bio-bed%airborne aerobic bacterium%seasonal change
本研究以选择性培养基(营养琼脂、虎红氯霉素琼脂、甘露醇氯化钠琼脂、伊红美兰琼脂及沙门和志贺菌属琼脂)为采样介质,采用自然沉降法,通过培养计数,对发酵床猪舍和水冲清粪猪舍的气载需氧菌(细菌总数、真菌总数、葡萄球菌、大肠菌群、沙门氏菌)进行了监测.研究结果表明发酵床猪舍气载细菌总数、真菌总数、葡萄球菌含量、大肠菌群含量分别为4.57×104～8.71×104 CFU/m3、1.26× 104～2.27× 104 CFU/m3、3.10× 104 ～ 5.59×104 CFU/m3和1.86×103～3.07× 103 CFU/m3,水冲清粪猪舍气载细菌总数、真菌总数、葡萄球菌含量、大肠菌群含量分别为6.00× 104～10.00× 104 CFU/m3、1.54× 104 ～ 2.60× 104 CFU/m3、3.62× 104 ～ 6.52× 104 CFU/m3和1.77×103 ～2.57×103 CFU/m3,沙门氏菌在2种猪舍中都未检出.发酵床猪舍环境气载需氧菌季节性波动较大,需氧总菌含量(细菌总数、真菌总数)夏季最高,秋季最低,而冬季的气载葡萄球菌含量最高.采用磷酸盐、硅酸盐的复合粉剂在消毒后1h可明显降低夏季发酵床猪舍气载微生物浓度,而不影响发酵床垫料微生物含量.
本研究以選擇性培養基(營養瓊脂、虎紅氯黴素瓊脂、甘露醇氯化鈉瓊脂、伊紅美蘭瓊脂及沙門和誌賀菌屬瓊脂)為採樣介質,採用自然沉降法,通過培養計數,對髮酵床豬捨和水遲清糞豬捨的氣載需氧菌(細菌總數、真菌總數、葡萄毬菌、大腸菌群、沙門氏菌)進行瞭鑑測.研究結果錶明髮酵床豬捨氣載細菌總數、真菌總數、葡萄毬菌含量、大腸菌群含量分彆為4.57×104～8.71×104 CFU/m3、1.26× 104～2.27× 104 CFU/m3、3.10× 104 ～ 5.59×104 CFU/m3和1.86×103～3.07× 103 CFU/m3,水遲清糞豬捨氣載細菌總數、真菌總數、葡萄毬菌含量、大腸菌群含量分彆為6.00× 104～10.00× 104 CFU/m3、1.54× 104 ～ 2.60× 104 CFU/m3、3.62× 104 ～ 6.52× 104 CFU/m3和1.77×103 ～2.57×103 CFU/m3,沙門氏菌在2種豬捨中都未檢齣.髮酵床豬捨環境氣載需氧菌季節性波動較大,需氧總菌含量(細菌總數、真菌總數)夏季最高,鞦季最低,而鼕季的氣載葡萄毬菌含量最高.採用燐痠鹽、硅痠鹽的複閤粉劑在消毒後1h可明顯降低夏季髮酵床豬捨氣載微生物濃度,而不影響髮酵床墊料微生物含量.
본연구이선택성배양기(영양경지、호홍록매소경지、감로순록화납경지、이홍미란경지급사문화지하균속경지)위채양개질,채용자연침강법,통과배양계수,대발효상저사화수충청분저사적기재수양균(세균총수、진균총수、포도구균、대장균군、사문씨균)진행료감측.연구결과표명발효상저사기재세균총수、진균총수、포도구균함량、대장균군함량분별위4.57×104～8.71×104 CFU/m3、1.26× 104～2.27× 104 CFU/m3、3.10× 104 ～ 5.59×104 CFU/m3화1.86×103～3.07× 103 CFU/m3,수충청분저사기재세균총수、진균총수、포도구균함량、대장균군함량분별위6.00× 104～10.00× 104 CFU/m3、1.54× 104 ～ 2.60× 104 CFU/m3、3.62× 104 ～ 6.52× 104 CFU/m3화1.77×103 ～2.57×103 CFU/m3,사문씨균재2충저사중도미검출.발효상저사배경기재수양균계절성파동교대,수양총균함량(세균총수、진균총수)하계최고,추계최저,이동계적기재포도구균함량최고.채용린산염、규산염적복합분제재소독후1h가명현강저하계발효상저사기재미생물농도,이불영향발효상점료미생물함량.
