中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2013年
12期
53-56
,共4页
方华%谢全灵%黄晓燕%晋文慧%易瑞灶%洪专
方華%謝全靈%黃曉燕%晉文慧%易瑞竈%洪專
방화%사전령%황효연%진문혜%역서조%홍전
多不饱和脂肪酰乙醇胺(PUFAE)%单因素实验%酰化反应
多不飽和脂肪酰乙醇胺(PUFAE)%單因素實驗%酰化反應
다불포화지방선을순알(PUFAE)%단인소실험%선화반응
polyunsaturated fatty acyl ethanolamine%single factor experiment%acylation
采用藻油甘油酯为起始原料,通过皂化和酰化反应制备多不饱和脂肪酰乙醇胺.研究了草酰氯用量、催化剂N,N-二甲基甲酰胺(DMF)用量、缚酸剂三乙胺用量、反应时间和物料摩尔比对反应转化率的影响,并用单因素实验对工艺条件进行了优化.得到的最佳反应条件为:多不饱和脂肪酸与乙醇胺摩尔比1∶1.2(多不饱和脂肪酸8.0g,乙醇胺1.8g)、草酰氯2.4 mL、DMF 1.6 mL、三乙胺6.0 g、反应时间1h(冰水浴中反应).在最佳反应条件下转化率达到93.45％.反应粗产物采用硅胶柱层析技术进行分离纯化,对制备的多不饱和脂肪酰乙醇胺产物主要成分进行了红外光谱以及高效液相色谱的初步鉴定,制备产物中多不饱和脂肪酰乙醇胺的总含量为97.96％.
採用藻油甘油酯為起始原料,通過皂化和酰化反應製備多不飽和脂肪酰乙醇胺.研究瞭草酰氯用量、催化劑N,N-二甲基甲酰胺(DMF)用量、縳痠劑三乙胺用量、反應時間和物料摩爾比對反應轉化率的影響,併用單因素實驗對工藝條件進行瞭優化.得到的最佳反應條件為:多不飽和脂肪痠與乙醇胺摩爾比1∶1.2(多不飽和脂肪痠8.0g,乙醇胺1.8g)、草酰氯2.4 mL、DMF 1.6 mL、三乙胺6.0 g、反應時間1h(冰水浴中反應).在最佳反應條件下轉化率達到93.45％.反應粗產物採用硅膠柱層析技術進行分離純化,對製備的多不飽和脂肪酰乙醇胺產物主要成分進行瞭紅外光譜以及高效液相色譜的初步鑒定,製備產物中多不飽和脂肪酰乙醇胺的總含量為97.96％.
채용조유감유지위기시원료,통과조화화선화반응제비다불포화지방선을순알.연구료초선록용량、최화제N,N-이갑기갑선알(DMF)용량、박산제삼을알용량、반응시간화물료마이비대반응전화솔적영향,병용단인소실험대공예조건진행료우화.득도적최가반응조건위:다불포화지방산여을순알마이비1∶1.2(다불포화지방산8.0g,을순알1.8g)、초선록2.4 mL、DMF 1.6 mL、삼을알6.0 g、반응시간1h(빙수욕중반응).재최가반응조건하전화솔체도93.45％.반응조산물채용규효주층석기술진행분리순화,대제비적다불포화지방선을순알산물주요성분진행료홍외광보이급고효액상색보적초보감정,제비산물중다불포화지방선을순알적총함량위97.96％.
