浙江农业学报
浙江農業學報
절강농업학보
ACTA AGRICULTURAE ZHEJIANGENSIS
2012年
6期
1122-1128
,共7页
范坚强%周彬%宋纪真%王金华%陈义强%王永泽
範堅彊%週彬%宋紀真%王金華%陳義彊%王永澤
범견강%주빈%송기진%왕금화%진의강%왕영택
黑曲霉%纤维素酶%响应曲面法%凝胶电泳
黑麯黴%纖維素酶%響應麯麵法%凝膠電泳
흑곡매%섬유소매%향응곡면법%응효전영
为降低烟叶燃吸的刺激味、改善口感、增加香气、提高烟叶品质,从烟叶表面筛选到一株产纤维素酶活性较高的黑曲霉,应用Plackett-Burman试验确定4种显著因子,RSM法对4种显著因子进行了优化和分析,并对酶蛋白的分离纯化作了初步研究.结果显示:发酵产酶的最适碳源为玉米芯,氮源为NH4 NO3,当玉米芯用量为1.4％,NH4NO3为0.4％,温度为30.4℃,pH为5.6时产酶比活力最高,可达40.02 U· mL-.纤维素酶酶蛋白的硫酸铵盐析最佳饱和度为60％,经Sephadex G100凝胶柱层析纯化后的比活力提高了3.5倍,回收率为32.6％,达到较高水平.
為降低煙葉燃吸的刺激味、改善口感、增加香氣、提高煙葉品質,從煙葉錶麵篩選到一株產纖維素酶活性較高的黑麯黴,應用Plackett-Burman試驗確定4種顯著因子,RSM法對4種顯著因子進行瞭優化和分析,併對酶蛋白的分離純化作瞭初步研究.結果顯示:髮酵產酶的最適碳源為玉米芯,氮源為NH4 NO3,噹玉米芯用量為1.4％,NH4NO3為0.4％,溫度為30.4℃,pH為5.6時產酶比活力最高,可達40.02 U· mL-.纖維素酶酶蛋白的硫痠銨鹽析最佳飽和度為60％,經Sephadex G100凝膠柱層析純化後的比活力提高瞭3.5倍,迴收率為32.6％,達到較高水平.
위강저연협연흡적자격미、개선구감、증가향기、제고연협품질,종연협표면사선도일주산섬유소매활성교고적흑곡매,응용Plackett-Burman시험학정4충현저인자,RSM법대4충현저인자진행료우화화분석,병대매단백적분리순화작료초보연구.결과현시:발효산매적최괄탄원위옥미심,담원위NH4 NO3,당옥미심용량위1.4％,NH4NO3위0.4％,온도위30.4℃,pH위5.6시산매비활력최고,가체40.02 U· mL-.섬유소매매단백적류산안염석최가포화도위60％,경Sephadex G100응효주층석순화후적비활력제고료3.5배,회수솔위32.6％,체도교고수평.
