医学检验与临床
醫學檢驗與臨床
의학검험여림상
MEDICAL LATORATORY SCIENCE AND CLINICES
2013年
1期
3-5
,共3页
薛秀娟%许翠萍%周大鹏%常佃沙%刘庆芝%张洁
薛秀娟%許翠萍%週大鵬%常佃沙%劉慶芝%張潔
설수연%허취평%주대붕%상전사%류경지%장길
味精%γ氨基丁酸%胰岛细胞凋亡
味精%γ氨基丁痠%胰島細胞凋亡
미정%γ안기정산%이도세포조망
目的:探讨不同浓度的味精(monosodium sodium glutamate,MSG)对大鼠血清γ氨基丁酸(γ-Aminobuwric acid,GABA)水平及胰岛细胞凋亡的影响.方法:40只雄性wistar大鼠随机分为空白对照组和MSG低、中、高剂量组.对照组给予普通大鼠饲料,实验组给予MSG低、中、高剂量灌胃,于实验第30周和33周颈动脉窦取血后解剖取胰腺,检测对照组和MSG组血清GABA水平及胰岛细胞凋亡率的变化情况结果:与对照组相比,实验组血清GABA浓度随MSG剂量的升高而逐渐降低,但仅高剂量组具有统计学意义(P＜0.01),而MSG组胰岛细胞的凋亡率则随着MSG剂量的增加而增加,高剂量组具有统计学意义(P＜0.01).结论:MSG可引起血清GABA浓度降低以及胰岛细胞的凋亡率增高,表明MSG可能是通过GABA引起大鼠胰岛细胞损伤的发生.
目的:探討不同濃度的味精(monosodium sodium glutamate,MSG)對大鼠血清γ氨基丁痠(γ-Aminobuwric acid,GABA)水平及胰島細胞凋亡的影響.方法:40隻雄性wistar大鼠隨機分為空白對照組和MSG低、中、高劑量組.對照組給予普通大鼠飼料,實驗組給予MSG低、中、高劑量灌胃,于實驗第30週和33週頸動脈竇取血後解剖取胰腺,檢測對照組和MSG組血清GABA水平及胰島細胞凋亡率的變化情況結果:與對照組相比,實驗組血清GABA濃度隨MSG劑量的升高而逐漸降低,但僅高劑量組具有統計學意義(P＜0.01),而MSG組胰島細胞的凋亡率則隨著MSG劑量的增加而增加,高劑量組具有統計學意義(P＜0.01).結論:MSG可引起血清GABA濃度降低以及胰島細胞的凋亡率增高,錶明MSG可能是通過GABA引起大鼠胰島細胞損傷的髮生.
목적:탐토불동농도적미정(monosodium sodium glutamate,MSG)대대서혈청γ안기정산(γ-Aminobuwric acid,GABA)수평급이도세포조망적영향.방법:40지웅성wistar대서수궤분위공백대조조화MSG저、중、고제량조.대조조급여보통대서사료,실험조급여MSG저、중、고제량관위,우실험제30주화33주경동맥두취혈후해부취이선,검측대조조화MSG조혈청GABA수평급이도세포조망솔적변화정황결과:여대조조상비,실험조혈청GABA농도수MSG제량적승고이축점강저,단부고제량조구유통계학의의(P＜0.01),이MSG조이도세포적조망솔칙수착MSG제량적증가이증가,고제량조구유통계학의의(P＜0.01).결론:MSG가인기혈청GABA농도강저이급이도세포적조망솔증고,표명MSG가능시통과GABA인기대서이도세포손상적발생.
