贵州农业科学
貴州農業科學
귀주농업과학
GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
10期
157-159
,共3页
杨梅果酒%肠道细菌%肠道抗生素%抑菌性能
楊梅果酒%腸道細菌%腸道抗生素%抑菌性能
양매과주%장도세균%장도항생소%억균성능
为进一步发掘杨梅果酒的食用价值和药用价值,采用打孔法对自制的12种杨梅果酒进行体外抑菌试验,研究荸荠种杨梅果酒的抑菌功能与肠道抗生素的抑菌效果.结果显示:杨梅果酒抑菌效果优于4 mg/mL的盐酸小檗碱片和诺氟沙星以及56％vol白酒、30％糖液.结论:杨梅果酒有明显抑制肠道细菌作用,具有食用价值和药用价值.
為進一步髮掘楊梅果酒的食用價值和藥用價值,採用打孔法對自製的12種楊梅果酒進行體外抑菌試驗,研究荸薺種楊梅果酒的抑菌功能與腸道抗生素的抑菌效果.結果顯示:楊梅果酒抑菌效果優于4 mg/mL的鹽痠小檗堿片和諾氟沙星以及56％vol白酒、30％糖液.結論:楊梅果酒有明顯抑製腸道細菌作用,具有食用價值和藥用價值.
위진일보발굴양매과주적식용개치화약용개치,채용타공법대자제적12충양매과주진행체외억균시험,연구발제충양매과주적억균공능여장도항생소적억균효과.결과현시:양매과주억균효과우우4 mg/mL적염산소벽감편화낙불사성이급56％vol백주、30％당액.결론:양매과주유명현억제장도세균작용,구유식용개치화약용개치.
