贵州农业科学
貴州農業科學
귀주농업과학
GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
10期
44-46
,共3页
宗晓菲%时东方%张慧荣%李博%李丽%宋扬
宗曉菲%時東方%張慧榮%李博%李麗%宋颺
종효비%시동방%장혜영%리박%리려%송양
红花%总多酚%总多酚含量%抗氧化活性
紅花%總多酚%總多酚含量%抗氧化活性
홍화%총다분%총다분함량%항양화활성
为了提高红花中的总酚提取率,评价其抗氧化活性,以水、70％乙醇、70％酸性乙醇、正丁醇、乙酸乙酯和正己烷为溶剂,采用冷浸提取、超声提取、回流提取和ASE快速溶剂萃取法对红花进行提取,采用Folin-Ciocalteu方法,DPPH抗氧化活性体外评价体系测定红花不同提取物的抗氧化活性.结果表明:4种提取方法中,回流提取总多酚含量最高,其余依次为超声提取、ASE提取和冷浸提取；6种不同溶剂提取总多酚含量效果排序为70％酸性乙醇＞70％乙醇＞水＞正丁醇＞乙酸乙酯＞正己烷.结论:各提取方法中,70％酸性乙醇回流法提取物总多酚含量最高,抗氧化能力最强.
為瞭提高紅花中的總酚提取率,評價其抗氧化活性,以水、70％乙醇、70％痠性乙醇、正丁醇、乙痠乙酯和正己烷為溶劑,採用冷浸提取、超聲提取、迴流提取和ASE快速溶劑萃取法對紅花進行提取,採用Folin-Ciocalteu方法,DPPH抗氧化活性體外評價體繫測定紅花不同提取物的抗氧化活性.結果錶明:4種提取方法中,迴流提取總多酚含量最高,其餘依次為超聲提取、ASE提取和冷浸提取；6種不同溶劑提取總多酚含量效果排序為70％痠性乙醇＞70％乙醇＞水＞正丁醇＞乙痠乙酯＞正己烷.結論:各提取方法中,70％痠性乙醇迴流法提取物總多酚含量最高,抗氧化能力最彊.
위료제고홍화중적총분제취솔,평개기항양화활성,이수、70％을순、70％산성을순、정정순、을산을지화정기완위용제,채용랭침제취、초성제취、회류제취화ASE쾌속용제췌취법대홍화진행제취,채용Folin-Ciocalteu방법,DPPH항양화활성체외평개체계측정홍화불동제취물적항양화활성.결과표명:4충제취방법중,회류제취총다분함량최고,기여의차위초성제취、ASE제취화랭침제취；6충불동용제제취총다분함량효과배서위70％산성을순＞70％을순＞수＞정정순＞을산을지＞정기완.결론:각제취방법중,70％산성을순회류법제취물총다분함량최고,항양화능력최강.
