贵州农业科学
貴州農業科學
귀주농업과학
GUIZHOU AGRICULTURAL SCIENCES
2012年
10期
38-40
,共3页
邹焱%谢已书%卢贤仁%李洪勋
鄒焱%謝已書%盧賢仁%李洪勛
추염%사이서%로현인%리홍훈
烟叶%自然变黄%化学成分%云烟85
煙葉%自然變黃%化學成分%雲煙85
연협%자연변황%화학성분%운연85
为了给烤烟新型烘烤技术的研究与应用提供参考,采用流动注射分析方法测定了烟叶在自然变黄过程中的化学成分变化.结果表明:在烟叶自然堆置变黄过程中,以碳水化合物的变化最明显,变黄后其总糖和还原糖含量显著上升,含氮化合物及烟叶中总氮、钾和氯的变化较平缓,且烟叶在变黄前后的变化不大,还原糖与烟碱随烟叶变黄时间的延长而上升,且二者的趋向协调性较好.
為瞭給烤煙新型烘烤技術的研究與應用提供參攷,採用流動註射分析方法測定瞭煙葉在自然變黃過程中的化學成分變化.結果錶明:在煙葉自然堆置變黃過程中,以碳水化閤物的變化最明顯,變黃後其總糖和還原糖含量顯著上升,含氮化閤物及煙葉中總氮、鉀和氯的變化較平緩,且煙葉在變黃前後的變化不大,還原糖與煙堿隨煙葉變黃時間的延長而上升,且二者的趨嚮協調性較好.
위료급고연신형홍고기술적연구여응용제공삼고,채용류동주사분석방법측정료연협재자연변황과정중적화학성분변화.결과표명:재연협자연퇴치변황과정중,이탄수화합물적변화최명현,변황후기총당화환원당함량현저상승,함담화합물급연협중총담、갑화록적변화교평완,차연협재변황전후적변화불대,환원당여연감수연협변황시간적연장이상승,차이자적추향협조성교호.
