中国食品
中國食品
중국식품
CHINA FOOD
2012年
5期
82-83
,共2页
家常菜%五花肉%豆瓣酱%甜面酱%葱头%去皮%酱油%料酒
傢常菜%五花肉%豆瓣醬%甜麵醬%蔥頭%去皮%醬油%料酒
가상채%오화육%두판장%첨면장%총두%거피%장유%료주
家常盐煎肉（图1）
原料：去皮五花肉、青红椒、葱头、木耳、豆瓣酱、酱油、盐、鸡粉、葱、姜、蒜、料酒、甜面酱。
傢常鹽煎肉（圖1）
原料：去皮五花肉、青紅椒、蔥頭、木耳、豆瓣醬、醬油、鹽、鷄粉、蔥、薑、蒜、料酒、甜麵醬。
가상염전육（도1）
원료：거피오화육、청홍초、총두、목이、두판장、장유、염、계분、총、강、산、료주、첨면장。
