中国食品
中國食品
중국식품
CHINA FOOD
2012年
5期
42-43
,共2页
薛雅莺%张翼鹏%杨海军
薛雅鶯%張翼鵬%楊海軍
설아앵%장익붕%양해군
低聚半乳糖%应用%制备%微生物发酵法%化学合成法%天然原料%天然多糖%医药行业
低聚半乳糖%應用%製備%微生物髮酵法%化學閤成法%天然原料%天然多糖%醫藥行業
저취반유당%응용%제비%미생물발효법%화학합성법%천연원료%천연다당%의약행업
本文对目前低聚半乳糖制备的五种方法，天然原料提取，天然多糖酸解、化学合成法、酶法及微生物发酵法进行了较为详细的介绍。同时也对低聚半乳糖在食品和医药行业中的应用进展进行了总结。
本文對目前低聚半乳糖製備的五種方法，天然原料提取，天然多糖痠解、化學閤成法、酶法及微生物髮酵法進行瞭較為詳細的介紹。同時也對低聚半乳糖在食品和醫藥行業中的應用進展進行瞭總結。
본문대목전저취반유당제비적오충방법，천연원료제취，천연다당산해、화학합성법、매법급미생물발효법진행료교위상세적개소。동시야대저취반유당재식품화의약행업중적응용진전진행료총결。
