CAJ | 학술논문

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌B1对饲喂高脂饲粮小鼠抗氧化功能的影响.将45只体重相近[(35±1)g]的普通ICR小鼠随机分为对照组(基础饲粮)、高脂组(高脂饲粮)、试验组[添加质量分数为0.1％枯草芽孢杆菌B1的高脂饲粮],每组3个重复,每个重复5只,饲养30 d.观察枯草芽孢杆菌B1对高脂饲粮小鼠肠黏膜、肝脏和血清的抗氧化能力、氧化应激状态的影响.结果表明:1)与对照组相比,高脂组小鼠的肠黏膜总抗氧化能力(T-AOC)显著减少了28.34％ (P ＜0.01),肝脏超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)和硫氧还蛋白还原酶活性分别显著降低了22.91％ (P ＜0.05)、37.35％ (P＜0.01)、47.47％(P＜0.01)和36.42％(P＜0.05)；血清还原型谷胱甘肽(GSH)含量、GSH-Px和抗超氧阴离子自由基(O2-·)活性分别显著下降了30.73％(P＜0.01)、47.26％ (P ＜0.01)和8.02％(P＜0.01)；肝脏8-羟基脱氧鸟苷(8-OhdG)含量显著增加了67.87％ (P＜0.01).2)与高脂组相比,试验组小鼠的肠黏膜T-AOC显著增加了32.44％ (P ＜0.05),肝脏GSH含量和CAT活性分别显著上升了38.27％ (P ＜0.05)和53.01％ (P ＜0.05)；血清T-AOC、GSH含量、GSH-Px和抗O2-·活性分别显著提高了10.72％ (P ＜0.05)、38.01％ (P ＜0.05)、51.98％ (P ＜0.01)和13.45％ (P ＜0.01)；肝脏丙二醛、8-OHdG含量和黄嘌呤氧化酶活性分别显著下降了16.01％(P＜0.05)、37.52％ (P ＜0.01)和16.25％ (P ＜0.05).由此可见,高脂饲粮降低了小鼠肠黏膜、肝脏和血清的抗氧化功能；添加枯草芽孢杆菌B1对饲喂高脂饲粮小鼠的抗氧化功能具有一定的增强作用,并能减少机体的氧化应激状态,较好地保护组织细胞,免受氧化损伤.
본시험지재연구고초아포간균B1대사위고지사량소서항양화공능적영향.장45지체중상근[(35±1)g]적보통ICR소서수궤분위대조조(기출사량)、고지조(고지사량)、시험조[첨가질량분수위0.1％고초아포간균B1적고지사량],매조3개중복,매개중복5지,사양30 d.관찰고초아포간균B1대고지사량소서장점막、간장화혈청적항양화능력、양화응격상태적영향.결과표명:1)여대조조상비,고지조소서적장점막총항양화능력(T-AOC)현저감소료28.34％ (P ＜0.01),간장초양화물기화매、곡광감태과양화물매(GSH-Px)、과양화경매(CAT)화류양환단백환원매활성분별현저강저료22.91％ (P ＜0.05)、37.35％ (P＜0.01)、47.47％(P＜0.01)화36.42％(P＜0.05)；혈청환원형곡광감태(GSH)함량、GSH-Px화항초양음리자자유기(O2-·)활성분별현저하강료30.73％(P＜0.01)、47.26％ (P ＜0.01)화8.02％(P＜0.01)；간장8-간기탈양조감(8-OhdG)함량현저증가료67.87％ (P＜0.01).2)여고지조상비,시험조소서적장점막T-AOC현저증가료32.44％ (P ＜0.05),간장GSH함량화CAT활성분별현저상승료38.27％ (P ＜0.05)화53.01％ (P ＜0.05)；혈청T-AOC、GSH함량、GSH-Px화항O2-·활성분별현저제고료10.72％ (P ＜0.05)、38.01％ (P ＜0.05)、51.98％ (P ＜0.01)화13.45％ (P ＜0.01)；간장병이철、8-OHdG함량화황표령양화매활성분별현저하강료16.01％(P＜0.05)、37.52％ (P ＜0.01)화16.25％ (P ＜0.05).유차가견,고지사량강저료소서장점막、간장화혈청적항양화공능；첨가고초아포간균B1대사위고지사량소서적항양화공능구유일정적증강작용,병능감소궤체적양화응격상태,교호지보호조직세포,면수양화손상.