动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2012年
10期
1999-2005
,共7页
赵丽红%马秋刚%李笑樱%范彧%雷元培%计成%贾亚雄%谢实勇
趙麗紅%馬鞦剛%李笑櫻%範彧%雷元培%計成%賈亞雄%謝實勇
조려홍%마추강%리소앵%범욱%뢰원배%계성%가아웅%사실용
玉米%豆粕%配合饲料%赭曲霉毒素A%污染
玉米%豆粕%配閤飼料%赭麯黴毒素A%汙染
옥미%두박%배합사료%자곡매독소A%오염
本研究旨在采用免疫亲和柱高效液相色谱法测定北京地区猪场饲料及饲料原料中赭曲霉毒素A(OTA)的含量,以了解北京地区饲料中OTA污染情况.试验抽样采集北京市昌平区、大兴区、延庆区、平谷区、顺义区5个区县15个猪场131份饲料样[玉米14份、豆粕11份、麸皮13份、干酒糟及其可溶物(DDGS) 17份、猪全价配合饲料76份]进行OTA含量的测定.结果表明:玉米、豆粕、麸皮和DDGS中OTA的检出率分别为92.86％、63.64％、76.92％和100.00％,平均含量分别为22.12、10.81、7.78和22.46μg/kg,仅发现玉米中OTA含量超标,超标率为7.14％.乳猪料、仔猪料、中猪料、大猪料、怀孕母猪料和哺乳母猪料中OTA的检出率分别为100.00％、85.70％、85.70％、94.44％、90.00％和100.00％,平均含量分别为4.39、15.74、11.66、13.07、47.75和15.40μg/kg,仅发现怀孕母猪料中OTA含量超标,超标率为20.00％,其他配合饲料中OTA含量均较低.综上所述,不同饲料或饲料原料中OTA含量存在差异,本调研结果发现玉米和怀孕母猪料中OTA含量部分超标,其他猪全价配合饲料及饲料原料中OTA含量均未超标.
本研究旨在採用免疫親和柱高效液相色譜法測定北京地區豬場飼料及飼料原料中赭麯黴毒素A(OTA)的含量,以瞭解北京地區飼料中OTA汙染情況.試驗抽樣採集北京市昌平區、大興區、延慶區、平穀區、順義區5箇區縣15箇豬場131份飼料樣[玉米14份、豆粕11份、麩皮13份、榦酒糟及其可溶物(DDGS) 17份、豬全價配閤飼料76份]進行OTA含量的測定.結果錶明:玉米、豆粕、麩皮和DDGS中OTA的檢齣率分彆為92.86％、63.64％、76.92％和100.00％,平均含量分彆為22.12、10.81、7.78和22.46μg/kg,僅髮現玉米中OTA含量超標,超標率為7.14％.乳豬料、仔豬料、中豬料、大豬料、懷孕母豬料和哺乳母豬料中OTA的檢齣率分彆為100.00％、85.70％、85.70％、94.44％、90.00％和100.00％,平均含量分彆為4.39、15.74、11.66、13.07、47.75和15.40μg/kg,僅髮現懷孕母豬料中OTA含量超標,超標率為20.00％,其他配閤飼料中OTA含量均較低.綜上所述,不同飼料或飼料原料中OTA含量存在差異,本調研結果髮現玉米和懷孕母豬料中OTA含量部分超標,其他豬全價配閤飼料及飼料原料中OTA含量均未超標.
본연구지재채용면역친화주고효액상색보법측정북경지구저장사료급사료원료중자곡매독소A(OTA)적함량,이료해북경지구사료중OTA오염정황.시험추양채집북경시창평구、대흥구、연경구、평곡구、순의구5개구현15개저장131빈사료양[옥미14빈、두박11빈、부피13빈、간주조급기가용물(DDGS) 17빈、저전개배합사료76빈]진행OTA함량적측정.결과표명:옥미、두박、부피화DDGS중OTA적검출솔분별위92.86％、63.64％、76.92％화100.00％,평균함량분별위22.12、10.81、7.78화22.46μg/kg,부발현옥미중OTA함량초표,초표솔위7.14％.유저료、자저료、중저료、대저료、부잉모저료화포유모저료중OTA적검출솔분별위100.00％、85.70％、85.70％、94.44％、90.00％화100.00％,평균함량분별위4.39、15.74、11.66、13.07、47.75화15.40μg/kg,부발현부잉모저료중OTA함량초표,초표솔위20.00％,기타배합사료중OTA함량균교저.종상소술,불동사료혹사료원료중OTA함량존재차이,본조연결과발현옥미화부잉모저료중OTA함량부분초표,기타저전개배합사료급사료원료중OTA함량균미초표.
