CAJ | 학술논문

本试验旨在测定麦麸的猪消化能(DE)及麦麸各化学成分对DE与能量消化率(DCE)的影响,分析用麦麸化学成分建立其DE与DCE的预测方程.试验选用12头三元杂交(杜×大×长)去势公猪[初始体重为(36.6±2.9) kg],采用2个6×6拉丁方试验设计(6期,11种饲粮),应用全收粪法测定10种不同产地和批次麦麸的DE,通过分析麦麸原料中的粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、淀粉(St)、粗脂肪、粗灰分、总能与DE及DCE之间的相关关系,筛选出最佳的预测因子并建立预测方程.结果表明:10种麦麸的平均DE为11.72 MJ/kg(干物质基础),平均DCE为61.31％,St为DE和DCE的最佳预测因子.推荐DE预测方程:DE =0.31×St+ 3.71(R2=0.76,RSD=0.42,P＜0.01)、DE=-0.91×CF-0.71×CP+33.80(R2=0.76,RSD=0.35,P＜0.01).推荐DCE预测方程:DCE=1.70×St+ 22.28(R2=0.76,RSD=2.89,P＜0.01),DCE=-5.02×CF-3.65×CP+ 182.81(R2=0.80,RSD=1.79,P＜0.01).由此可知,本试验利用麦麸原料营养成分建立的DE及DCE的预测方程相关指数较高,且由本试验结果预测的DE值比较准确.
본시험지재측정맥부적저소화능(DE)급맥부각화학성분대DE여능량소화솔(DCE)적영향,분석용맥부화학성분건립기DE여DCE적예측방정.시험선용12두삼원잡교(두×대×장)거세공저[초시체중위(36.6±2.9) kg],채용2개6×6랍정방시험설계(6기,11충사량),응용전수분법측정10충불동산지화비차맥부적DE,통과분석맥부원료중적조단백질(CP)、조섬유(CF)、산성세조섬유、중성세조섬유、정분(St)、조지방、조회분、총능여DE급DCE지간적상관관계,사선출최가적예측인자병건립예측방정.결과표명:10충맥부적평균DE위11.72 MJ/kg(간물질기출),평균DCE위61.31％,St위DE화DCE적최가예측인자.추천DE예측방정:DE =0.31×St+ 3.71(R2=0.76,RSD=0.42,P＜0.01)、DE=-0.91×CF-0.71×CP+33.80(R2=0.76,RSD=0.35,P＜0.01).추천DCE예측방정:DCE=1.70×St+ 22.28(R2=0.76,RSD=2.89,P＜0.01),DCE=-5.02×CF-3.65×CP+ 182.81(R2=0.80,RSD=1.79,P＜0.01).유차가지,본시험이용맥부원료영양성분건립적DE급DCE적예측방정상관지수교고,차유본시험결과예측적DE치비교준학.