粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2012年
11期
15-19
,共5页
古争艳%李庆龙%张来林%周杰生
古爭豔%李慶龍%張來林%週傑生
고쟁염%리경룡%장래림%주걸생
原粮%充氮气调%常规储藏%储藏品质
原糧%充氮氣調%常規儲藏%儲藏品質
원량%충담기조%상규저장%저장품질
研究了充氮气调储藏和常规储藏方式下,在不同温度条件下储藏的小麦、玉米和稻谷的储藏品质随储藏时间的变化规律.结果表明:在低温条件下,两种储藏方式下的粮食品质变化相近,但在高温下充氮气调储藏能较好地保持小麦、玉米和稻谷的储藏品质,比常规储藏的各项指标变化都要缓慢些.由于低温储粮费用较低,在生产中应首推低温储粮.当无法满足低温条件时,粮企可以推广采用充氮气调储藏技术.
研究瞭充氮氣調儲藏和常規儲藏方式下,在不同溫度條件下儲藏的小麥、玉米和稻穀的儲藏品質隨儲藏時間的變化規律.結果錶明:在低溫條件下,兩種儲藏方式下的糧食品質變化相近,但在高溫下充氮氣調儲藏能較好地保持小麥、玉米和稻穀的儲藏品質,比常規儲藏的各項指標變化都要緩慢些.由于低溫儲糧費用較低,在生產中應首推低溫儲糧.噹無法滿足低溫條件時,糧企可以推廣採用充氮氣調儲藏技術.
연구료충담기조저장화상규저장방식하,재불동온도조건하저장적소맥、옥미화도곡적저장품질수저장시간적변화규률.결과표명:재저온조건하,량충저장방식하적양식품질변화상근,단재고온하충담기조저장능교호지보지소맥、옥미화도곡적저장품질,비상규저장적각항지표변화도요완만사.유우저온저량비용교저,재생산중응수추저온저량.당무법만족저온조건시,량기가이추엄채용충담기조저장기술.
