中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2012年
12期
99-102
,共4页
毛得奖%朱亚玲%庞海强%韩宁
毛得獎%硃亞玲%龐海彊%韓寧
모득장%주아령%방해강%한저
垂序商陆%甜菜红色素%商陆皂苷%分离%纯化
垂序商陸%甜菜紅色素%商陸皂苷%分離%純化
수서상륙%첨채홍색소%상륙조감%분리%순화
垂序商陆(Phytolacca Americana L.)又称美洲商陆,浆果中含有商陆红色素(主要为甜菜红素).商陆浆果经挤压破碎、室温密闭恒压处理45天后,提取的商陆红色素粗品达商陆浆果质量的8.96％,色价达22.商陆红色素粗品和脱皂苷商陆红色素制品中商陆总皂苷的含量分别为0.46％和0.19％.
垂序商陸(Phytolacca Americana L.)又稱美洲商陸,漿果中含有商陸紅色素(主要為甜菜紅素).商陸漿果經擠壓破碎、室溫密閉恆壓處理45天後,提取的商陸紅色素粗品達商陸漿果質量的8.96％,色價達22.商陸紅色素粗品和脫皂苷商陸紅色素製品中商陸總皂苷的含量分彆為0.46％和0.19％.
수서상륙(Phytolacca Americana L.)우칭미주상륙,장과중함유상륙홍색소(주요위첨채홍소).상륙장과경제압파쇄、실온밀폐항압처리45천후,제취적상륙홍색소조품체상륙장과질량적8.96％,색개체22.상륙홍색소조품화탈조감상륙홍색소제품중상륙총조감적함량분별위0.46％화0.19％.
