CAJ | 학술논문

平菇是传统的食用茵品种，也是栽培面积最大、年消费量最大的食用菌种类，市场供需平衡，价格稳定。平菇生产具有周期短、投资少、见效快、栽培技术简单易操作等特点，而且可以不占农时，不占耕地，充分利用农村闲暇劳力和房前屋后空闲地，以各种农作物下脚料为栽培基质开展生产，因此为广大农民普遍接受，发展速度很快。
평고시전통적식용인품충，야시재배면적최대、년소비량최대적식용균충류，시장공수평형，개격은정。평고생산구유주기단、투자소、견효쾌、재배기술간단역조작등특점，이차가이불점농시，불점경지，충분이용농촌한가로력화방전옥후공한지，이각충농작물하각료위재배기질개전생산，인차위엄대농민보편접수，발전속도흔쾌。