中国食品
中國食品
중국식품
CHINA FOOD
2012年
7期
64-65
,共2页
冬红%辩证%生理功能%抗寒能力%发酵茶%冬天%红茶%饮茶
鼕紅%辯證%生理功能%抗寒能力%髮酵茶%鼕天%紅茶%飲茶
동홍%변증%생리공능%항한능력%발효다%동천%홍다%음다
我国饮茶有句由来已久的俗语：冬红夏绿。＂夏绿＂意即夏日炎热,骄阳似火,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,＂寒可清热＂,最能祛火,生津止渴,消食化痰。而＂冬红＂则指冬天寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,而红茶甘温,增强人体的抗寒能力,可养人体阳气,所以冬天以喝红茶为上品。
我國飲茶有句由來已久的俗語：鼕紅夏綠。＂夏綠＂意即夏日炎熱,驕暘似火,人的體力消耗很多,精神不振,這時以品綠茶為好。因綠茶屬未髮酵茶,性寒,＂寒可清熱＂,最能祛火,生津止渴,消食化痰。而＂鼕紅＂則指鼕天寒邪襲人,人體生理功能減退,暘氣漸弱,而紅茶甘溫,增彊人體的抗寒能力,可養人體暘氣,所以鼕天以喝紅茶為上品。
아국음다유구유래이구적속어：동홍하록。＂하록＂의즉하일염열,교양사화,인적체력소모흔다,정신불진,저시이품록다위호。인록다속미발효다,성한,＂한가청열＂,최능거화,생진지갈,소식화담。이＂동홍＂칙지동천한사습인,인체생리공능감퇴,양기점약,이홍다감온,증강인체적항한능력,가양인체양기,소이동천이갈홍다위상품。
