江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
2期
152-153
,共2页
胡留申%纪仁芬%李培环%顾志新%施瑞炳%熊帅
鬍留申%紀仁芬%李培環%顧誌新%施瑞炳%熊帥
호류신%기인분%리배배%고지신%시서병%웅수
硬肉桃%果实%呼吸%淀粉酶%果实硬度
硬肉桃%果實%呼吸%澱粉酶%果實硬度
경육도%과실%호흡%정분매%과실경도
以硬肉桃新品种双久红和常规品种川中岛白桃(对照)果实为试材,分别对2品种桃果实成熟前后20 d的果肉硬度、呼吸速率、乙烯释放量和淀粉酶活性进行了测定比较.结果表明,成熟过程中双久红果实的呼吸速率、乙烯释放量、淀粉酶活性均明显低于川中岛白桃；其果实硬度与呼吸速率、乙烯释放量和淀粉酶活性显著相关.
以硬肉桃新品種雙久紅和常規品種川中島白桃(對照)果實為試材,分彆對2品種桃果實成熟前後20 d的果肉硬度、呼吸速率、乙烯釋放量和澱粉酶活性進行瞭測定比較.結果錶明,成熟過程中雙久紅果實的呼吸速率、乙烯釋放量、澱粉酶活性均明顯低于川中島白桃；其果實硬度與呼吸速率、乙烯釋放量和澱粉酶活性顯著相關.
이경육도신품충쌍구홍화상규품충천중도백도(대조)과실위시재,분별대2품충도과실성숙전후20 d적과육경도、호흡속솔、을희석방량화정분매활성진행료측정비교.결과표명,성숙과정중쌍구홍과실적호흡속솔、을희석방량、정분매활성균명현저우천중도백도；기과실경도여호흡속솔、을희석방량화정분매활성현저상관.
