中国甜菜糖业
中國甜菜糖業
중국첨채당업
CHINA BEET & SUGAR
2013年
2期
23-26
,共4页
沈巳焱%杨鑫%黄微薇%邹攀%徐韧博%胡兴龙%秦迪%蒙琦
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침사염%양흠%황미미%추반%서인박%호흥룡%진적%몽기
红松%松塔%多糖%脱色%过氧化氢法
紅鬆%鬆塔%多糖%脫色%過氧化氫法
홍송%송탑%다당%탈색%과양화경법
Pinus koraiensis%pine cone%polysaccharide%decoloration technology%hydrogen peroxide method
优化红松松塔粗多糖过氧化氢脱色法的工艺条件.本实验采用过氧化氢法对红松松塔多糖进行脱色研究,利用单因素和正交试验研究了过氧化氢浓度、脱色时间、脱色温度和pH值对红松松塔粗多糖脱色工艺的影响.研究结果表明,过氧化氢法最佳脱色工艺条件为过氧化氢浓度6％、时间60 min、温度80℃和pH值11.该研究对生产出高品质的红松松塔多糖有显著的推动作用.
優化紅鬆鬆塔粗多糖過氧化氫脫色法的工藝條件.本實驗採用過氧化氫法對紅鬆鬆塔多糖進行脫色研究,利用單因素和正交試驗研究瞭過氧化氫濃度、脫色時間、脫色溫度和pH值對紅鬆鬆塔粗多糖脫色工藝的影響.研究結果錶明,過氧化氫法最佳脫色工藝條件為過氧化氫濃度6％、時間60 min、溫度80℃和pH值11.該研究對生產齣高品質的紅鬆鬆塔多糖有顯著的推動作用.
우화홍송송탑조다당과양화경탈색법적공예조건.본실험채용과양화경법대홍송송탑다당진행탈색연구,이용단인소화정교시험연구료과양화경농도、탈색시간、탈색온도화pH치대홍송송탑조다당탈색공예적영향.연구결과표명,과양화경법최가탈색공예조건위과양화경농도6％、시간60 min、온도80℃화pH치11.해연구대생산출고품질적홍송송탑다당유현저적추동작용.
