制冷学报
製冷學報
제랭학보
JOURNAL OF REFRIGERATION
2014年
2期
111-114
,共4页
食品冷藏技术%陈列柜%空气预冷器%风幕
食品冷藏技術%陳列櫃%空氣預冷器%風幕
식품랭장기술%진렬거%공기예랭기%풍막
food storage technology%display cabinet%pre-cooler%air curtain
以双风幕立式敞开式冷藏陈列柜为研究对象,研究减湿预冷器对冷藏陈列柜风幕送回风状态的影响.实验结果表明:在测试环境温度为25℃,相对湿度为60％条件下,冷藏陈列柜使用减湿预冷器后风幕送风温度没有明显变化,回风温度降低5℃;内层风幕的送风相对湿度和回风相对湿度变化不大,外层风幕的送风相对湿度由69％下降至60％;外层风幕的送风焓值基本保持不变,而回风焓值降低21.4％.回风温度和回风焓值的降低都可以有效降低陈列柜负荷.
以雙風幕立式敞開式冷藏陳列櫃為研究對象,研究減濕預冷器對冷藏陳列櫃風幕送迴風狀態的影響.實驗結果錶明:在測試環境溫度為25℃,相對濕度為60％條件下,冷藏陳列櫃使用減濕預冷器後風幕送風溫度沒有明顯變化,迴風溫度降低5℃;內層風幕的送風相對濕度和迴風相對濕度變化不大,外層風幕的送風相對濕度由69％下降至60％;外層風幕的送風焓值基本保持不變,而迴風焓值降低21.4％.迴風溫度和迴風焓值的降低都可以有效降低陳列櫃負荷.
이쌍풍막입식창개식랭장진렬거위연구대상,연구감습예랭기대랭장진렬거풍막송회풍상태적영향.실험결과표명:재측시배경온도위25℃,상대습도위60％조건하,랭장진렬거사용감습예랭기후풍막송풍온도몰유명현변화,회풍온도강저5℃;내층풍막적송풍상대습도화회풍상대습도변화불대,외층풍막적송풍상대습도유69％하강지60％;외층풍막적송풍함치기본보지불변,이회풍함치강저21.4％.회풍온도화회풍함치적강저도가이유효강저진렬거부하.
