吉林蔬菜
吉林蔬菜
길림소채
JILIN VEGETABLE
2012年
11期
30-30
,共1页
板蓝根%高效栽培%药食兼用%蔬菜%技术%清热解毒%十字花科%化学物质
闆藍根%高效栽培%藥食兼用%蔬菜%技術%清熱解毒%十字花科%化學物質
판람근%고효재배%약식겸용%소채%기술%청열해독%십자화과%화학물질
板蓝根（Isatis indigotica Fort.）为十字花科二年生植物,具有清热解毒,凉血利咽的作用。板蓝根叶中除了含有靛蓝等化学物质,也含有丰富的氨基酸,具有较好的营养价值。近年来,随着人们保健意识的提高,板蓝根常作为具有保健作用的蔬菜食用,用来防治感冒、清热去火等。
闆藍根（Isatis indigotica Fort.）為十字花科二年生植物,具有清熱解毒,涼血利嚥的作用。闆藍根葉中除瞭含有靛藍等化學物質,也含有豐富的氨基痠,具有較好的營養價值。近年來,隨著人們保健意識的提高,闆藍根常作為具有保健作用的蔬菜食用,用來防治感冒、清熱去火等。
판람근（Isatis indigotica Fort.）위십자화과이년생식물,구유청열해독,량혈리인적작용。판람근협중제료함유전람등화학물질,야함유봉부적안기산,구유교호적영양개치。근년래,수착인문보건의식적제고,판람근상작위구유보건작용적소채식용,용래방치감모、청열거화등。
