吉林蔬菜
吉林蔬菜
길림소채
JILIN VEGETABLE
2012年
11期
3-4
,共2页
无公害圆葱%生产栽培技术%挥发性芳香物质%营养丰富%维生素A%健康价值%矿物质%调味品
無公害圓蔥%生產栽培技術%揮髮性芳香物質%營養豐富%維生素A%健康價值%礦物質%調味品
무공해원총%생산재배기술%휘발성방향물질%영양봉부%유생소A%건강개치%광물질%조미품
圆葱的香气强烈,营养丰富,含有维生素A、B、C及磷、铁、钙等矿物质,它含多种挥发性芳香物质,可以提高食欲、帮助消化,特殊的气味更能减少食盐用量,有极佳的健康价值。另有杀菌、解腥的效果,所以料理时以圆葱做配料或做调味品十分普遍,凉拌热炒皆宜。
圓蔥的香氣彊烈,營養豐富,含有維生素A、B、C及燐、鐵、鈣等礦物質,它含多種揮髮性芳香物質,可以提高食欲、幫助消化,特殊的氣味更能減少食鹽用量,有極佳的健康價值。另有殺菌、解腥的效果,所以料理時以圓蔥做配料或做調味品十分普遍,涼拌熱炒皆宜。
원총적향기강렬,영양봉부,함유유생소A、B、C급린、철、개등광물질,타함다충휘발성방향물질,가이제고식욕、방조소화,특수적기미경능감소식염용량,유겁가적건강개치。령유살균、해성적효과,소이료리시이원총주배료혹주조미품십분보편,량반열초개의。
