CAJ | 학술논문

万方数据

吉林蔬菜 길림소채
JILIN VEGETABLE
2012年 11期 1-2 ,共2页

赵国臣%郑毅%李哲%鄂成林%王丽%陈树良%安明哲

조국신%정의%리철%악성림%왕려%진수량%안명철

露地栽培技术%绿芦笋%营养保健蔬菜%多年生草本植物%北方%天门冬属%国际市场%微量元素露地栽培技術%綠蘆筍%營養保健蔬菜%多年生草本植物%北方%天門鼕屬%國際市場%微量元素
로지재배기술%록호순%영양보건소채%다년생초본식물%북방%천문동속%국제시장%미량원소

芦笋,又名石刁柏、龙须菜,属百合科,天门冬属,多年生草本植物。一次栽培,多年收益,一般可持续采收10～15年。芦笋嫩茎质地细腻,纤维柔软可口,有独特芳香风味,是一种高等营养保健蔬菜,是世界十大名菜之一,在国际市场上享有＂蔬菜之王＂的美称。芦笋的嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等。具有很高的药用价值和很好的食用价值。
호순,우명석조백、룡수채,속백합과,천문동속,다년생초본식물。일차재배,다년수익,일반가지속채수10～15년。호순눈경질지세니,섬유유연가구,유독특방향풍미,시일충고등영양보건소채,시세계십대명채지일,재국제시장상향유＂소채지왕＂적미칭。호순적눈경중함유봉부적단백질、유생소、광물질화인체소수적미량원소등。구유흔고적약용개치화흔호적식용개치。