CAJ | 학술논문

本文对6～8月份的国际奶业市场进行了概述。从IFCN全球原料奶收购价格和饲料价格以及奶料比，FAO乳制品、谷物及食品价格指数，恒天然环球乳制品交易（gDT）指数，布伦特原油和美国玉米价格及FA0乳制品价格指数走势对比，国际乳制品市场价格走势，近期新西兰、澳大利亚、美国和欧盟的奶业情况等几个方面对近期国际奶业形势进行了分析。IFCN公布的全球原料奶收购价格为35．9美元／100kg，折算后约为2．28元／kg，涨幅为6．5％，但小于饲料价格上涨的幅度，这使得奶料比继续停留在0．9的历史低位上。粮农组织乳制品价格指数8月份平均为176点，比7月份提高3点（1．6％），近期的价格强势很大程度上来自El趋增长的需求，加之受到干旱和饲料成本上升影响的地区面临生产制约。在8月份两次交易中，恒天然贸易加权指数全部收涨，8月1日第73次交易中加权指数上涨3．5％，15日第74次交易中加权指数再次上涨7．8％，最终收于973点。由于美联储推出新一轮量化宽松政策，加上期货市场上的人为因素，国际油价继续上涨，8月份布伦特原油价格平均为112．78美元／桶。随着各主要奶业国家的原料奶产量增速持续减缓，全球乳制品市场供过于求的局面正逐步发生着变化，全球饲料价格的暴涨也推动了原料奶收购价格的上涨，因此全球乳制品的价格也连续数周出现上涨，而且继续上涨的可能性较大。新西兰6月份的牛奶产量达到13．1万t，同比增长3．1％，取得2012／13奶业年度的开门红，6月份的原料奶收购价格继续下跌，跌幅为8．3％，折合人民币为2．2{PT_／kg。7月份澳大利亚牛奶产量达到67．67ft，同比增长3．5％，取得开门红；干乳制品的合计产量取得了3．9％的增长，达到57792t；液态奶销售达到2．{}64gL，同比上涨4．7％。澳大利亚7月份奶牛屠宰数量为27．2万头，同比增加了1．3I万头（同比增幅为5．1％），环比减少4．5％。美国7月份的牛奶产量增速继续放缓，全月产量为753．0万t，同比增长0．74％，连续第5个月增长速度下降。8月份美国原料奶收购价格继续回升，环比大幅上涨7．2％，折合人民币2．50元／kg，而玉米价格继续上涨至7．54美元／蒲式耳，环比上涨5．60％，奶料比微升至1．35。随着美国原料奶产量增速的减缓，美国脱脂奶粉产量也随之下滑，7月份生产的脱脂奶粉产量为8．57万t，连续第3个月出现下跌。美国7月份奶牛屠宰数量为23．90万头，同比增加了3．19万头，说明美国奶牛养殖利润一直在缩减，奶农生产积极性受到一定打击。6月份欧盟原料奶产量同比涨幅缩小至0．5％，原料奶收购加权平均价格为31．05欧元／100kg，折合人民币2．48元／kg，同比下跌了2．75欧元／100kg（跌幅为8．1％），而7月份欧盟乳制品企业的原料奶收购价格以上涨为主。本文對6～8月份的國際奶業市場進行瞭概述。從IFCN全毬原料奶收購價格和飼料價格以及奶料比，FAO乳製品、穀物及食品價格指數，恆天然環毬乳製品交易（gDT）指數，佈倫特原油和美國玉米價格及FA0乳製品價格指數走勢對比，國際乳製品市場價格走勢，近期新西蘭、澳大利亞、美國和歐盟的奶業情況等幾箇方麵對近期國際奶業形勢進行瞭分析。IFCN公佈的全毬原料奶收購價格為35．9美元／100kg，摺算後約為2．28元／kg，漲幅為6．5％，但小于飼料價格上漲的幅度，這使得奶料比繼續停留在0．9的歷史低位上。糧農組織乳製品價格指數8月份平均為176點，比7月份提高3點（1．6％），近期的價格彊勢很大程度上來自El趨增長的需求，加之受到榦旱和飼料成本上升影響的地區麵臨生產製約。在8月份兩次交易中，恆天然貿易加權指數全部收漲，8月1日第73次交易中加權指數上漲3．5％，15日第74次交易中加權指數再次上漲7．8％，最終收于973點。由于美聯儲推齣新一輪量化寬鬆政策，加上期貨市場上的人為因素，國際油價繼續上漲，8月份佈倫特原油價格平均為112．78美元／桶。隨著各主要奶業國傢的原料奶產量增速持續減緩，全毬乳製品市場供過于求的跼麵正逐步髮生著變化，全毬飼料價格的暴漲也推動瞭原料奶收購價格的上漲，因此全毬乳製品的價格也連續數週齣現上漲，而且繼續上漲的可能性較大。新西蘭6月份的牛奶產量達到13．1萬t，同比增長3．1％，取得2012／13奶業年度的開門紅，6月份的原料奶收購價格繼續下跌，跌幅為8．3％，摺閤人民幣為2．2{PT_／kg。7月份澳大利亞牛奶產量達到67．67ft，同比增長3．5％，取得開門紅；榦乳製品的閤計產量取得瞭3．9％的增長，達到57792t；液態奶銷售達到2．{}64gL，同比上漲4．7％。澳大利亞7月份奶牛屠宰數量為27．2萬頭，同比增加瞭1．3I萬頭（同比增幅為5．1％），環比減少4．5％。美國7月份的牛奶產量增速繼續放緩，全月產量為753．0萬t，同比增長0．74％，連續第5箇月增長速度下降。8月份美國原料奶收購價格繼續迴升，環比大幅上漲7．2％，摺閤人民幣2．50元／kg，而玉米價格繼續上漲至7．54美元／蒲式耳，環比上漲5．60％，奶料比微升至1．35。隨著美國原料奶產量增速的減緩，美國脫脂奶粉產量也隨之下滑，7月份生產的脫脂奶粉產量為8．57萬t，連續第3箇月齣現下跌。美國7月份奶牛屠宰數量為23．90萬頭，同比增加瞭3．19萬頭，說明美國奶牛養殖利潤一直在縮減，奶農生產積極性受到一定打擊。6月份歐盟原料奶產量同比漲幅縮小至0．5％，原料奶收購加權平均價格為31．05歐元／100kg，摺閤人民幣2．48元／kg，同比下跌瞭2．75歐元／100kg（跌幅為8．1％），而7月份歐盟乳製品企業的原料奶收購價格以上漲為主。
본문대6～8월빈적국제내업시장진행료개술。종IFCN전구원료내수구개격화사료개격이급내료비，FAO유제품、곡물급식품개격지수，항천연배구유제품교역（gDT）지수，포륜특원유화미국옥미개격급FA0유제품개격지수주세대비，국제유제품시장개격주세，근기신서란、오대리아、미국화구맹적내업정황등궤개방면대근기국제내업형세진행료분석。IFCN공포적전구원료내수구개격위35．9미원／100kg，절산후약위2．28원／kg，창폭위6．5％，단소우사료개격상창적폭도，저사득내료비계속정류재0．9적역사저위상。량농조직유제품개격지수8월빈평균위176점，비7월빈제고3점（1．6％），근기적개격강세흔대정도상래자El추증장적수구，가지수도간한화사료성본상승영향적지구면림생산제약。재8월빈량차교역중，항천연무역가권지수전부수창，8월1일제73차교역중가권지수상창3．5％，15일제74차교역중가권지수재차상창7．8％，최종수우973점。유우미련저추출신일륜양화관송정책，가상기화시장상적인위인소，국제유개계속상창，8월빈포륜특원유개격평균위112．78미원／통。수착각주요내업국가적원료내산량증속지속감완，전구유제품시장공과우구적국면정축보발생착변화，전구사료개격적폭창야추동료원료내수구개격적상창，인차전구유제품적개격야련속수주출현상창，이차계속상창적가능성교대。신서란6월빈적우내산량체도13．1만t，동비증장3．1％，취득2012／13내업년도적개문홍，6월빈적원료내수구개격계속하질，질폭위8．3％，절합인민폐위2．2{PT_／kg。7월빈오대리아우내산량체도67．67ft，동비증장3．5％，취득개문홍；간유제품적합계산량취득료3．9％적증장，체도57792t；액태내소수체도2．{}64gL，동비상창4．7％。오대리아7월빈내우도재수량위27．2만두，동비증가료1．3I만두（동비증폭위5．1％），배비감소4．5％。미국7월빈적우내산량증속계속방완，전월산량위753．0만t，동비증장0．74％，련속제5개월증장속도하강。8월빈미국원료내수구개격계속회승，배비대폭상창7．2％，절합인민폐2．50원／kg，이옥미개격계속상창지7．54미원／포식이，배비상창5．60％，내료비미승지1．35。수착미국원료내산량증속적감완，미국탈지내분산량야수지하활，7월빈생산적탈지내분산량위8．57만t，련속제3개월출현하질。미국7월빈내우도재수량위23．90만두，동비증가료3．19만두，설명미국내우양식리윤일직재축감，내농생산적겁성수도일정타격。6월빈구맹원료내산량동비창폭축소지0．5％，원료내수구가권평균개격위31．05구원／100kg，절합인민폐2．48원／kg，동비하질료2．75구원／100kg（질폭위8．1％），이7월빈구맹유제품기업적원료내수구개격이상창위주。